今回の記事はお味にはあんまり
レビューはコチラに。
【西麻布】Mario i sentieri(ハンバーガー
http://ameblo.j
ある日。
スイーツ番長からメッセージが届
突然ですが、Mario Frittoli(マリオ フリットリ) 氏のレストラン「マリオ・イ・セ
新ランチメニュー「イタリアンハ
数種類のランチメニューをシェア
食ブロガーの方々20名前後程参
何!
スイーツ番長の事は仲間経由で伺
直接連絡してくるかw
で、番長って、こんな方!
挨拶したんですが、一言二言くら
で、ずっとスイーツ食べてるんで
怖かったです。。。
って、大嘘ですがw
写真は、
「番長!ちょっとかっこつけた写
って、お願いして撮影したモノw
もともと、いい方だって伺ってい
始めましてのご挨拶から非常に親
さて、今回の企画ですが、
西麻布の閑静な場所のビルの2F
Mario i Sentieri (マリオ・イ・センティエリ)
http://www.mari
在日20年のベテランイタリア人
経営するトスカーナ地方の料理を
この秋よりランチでハンバーガー
オヒシャルブログの記事はコチラ。
今回は、その試食会という位置づ
まずは、シェフのMarioと、
Marioのプロフィール、そし
Marioは見ての通り、かっこ
半分イタリア人、半分日本人。な
しかも最初は心斎橋のお店。関西
今回は、厨房なんかもご自由にっ
めちゃ美味しかったローストポテ
今回はテーブル単位でのシェアが
で、さっそく、カチャトーラから
ゆっくり頂き、、、
でも、そんなにのんびり食べても
ブロガーの皆さんいっぱいなので
窓際の席に運んでみたり、、、、
まぁ率先してるのは私とかpal
あーでも、撮影一生懸命なのは、
相変わらずnagifafaは涼
で、カチャトーラ食べ終わる前に
ちょうど次の牛フィレ肉のサンド
このフィレ肉の上にささっと熟成
で、カチャトーラを仕上げられた
牛フィレ肉のサンドバーガーもや
まだイタリアンバーガーは撮影旅
オープンスタイルの牛フィレ肉の
完全なオープンスタイル。
フィレ肉の魅力を伝えるのは最適
こういうの綺麗に載せるのって。
しかも、こちらのサンドバーガー
ちょっと責任も感じて、飯田マネ
もちろん快諾して頂き、手際よく
当然ですが、ルッコラ、フィレ肉
バンズに挟むと、お皿はそんなに
画的にGood!
palの席のはまだ載せ代えてな
Marioとプロデューサーさん
中身の構成、などなどご説明頂き
そして、大和田パティシエ(ニッ
もちろん、私はスイーツはさっぱ
スイーツに想いのある方ばかりw
いろいろ教えてもらいましたw
マカロンって、聞いたことも見た
そんなに絶賛するモノではないか
お皿に載せられてやってきました
そして、素敵なモンブラン。
おー!アンジェリーナなら何度も
なるほどー確かにね。
飯田マネージャーにもいろいろな
「お客様はもっと我侭でよいので
と、、、
いやーでもイタリアンレストラン
私の場合、お店の方がその時に最
考えてしまうので、そんなに明確
まぁもっとプロフェッショナルに
しれないけれども、今はそこまで
飯田マネージャーに指摘されたの
「あまり良い印象を持たれなかっ
と、、、
確かにそうかもしれない(苦笑
そういう点では、ここのお店は、
プロフェッショナルなシェフ、パ
そして、あっとゆーまに時間は過
番長からのコメントの後、スタッ
今回この様なイベントには初めて
番長、かりんさんありがとうござ
これからもハンバーガーを始め、
今回お話しさせて頂いた皆さん。
スイーツ番長さん
スイーツ番長 オフィシャルホームページ
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マリオのイタリアンハンバーガー
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かりんさん
パフェ大好きかりん日記
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マリオ イ センティエリでイタリアンハンバ
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ab-cikoさん
スイーツの夢
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マリオ イ センティエリ (西麻布)
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トリコさん
Kaleidoscope@Fo
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Mario i sentieri イタリアンバーガーを楽しむ会
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palさん
palog(ハンバーガーブログ
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Mario i Sentieri(マリオ・イ・
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negifafaさん
ハンバーガーの"WA"
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Mario i sentieri
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55aiaiさん
GO!GO!ハンバーガー
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「西麻布 マリオ・イ・センティエーリのイ
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皆さん今後も宜しくね。