ニセコにも近い倶知安の中心部にあるアメリカンダイナー
地元食材にこだわって手間ひまかけているハンバーガー。
こちらのお店で3番目に人気らしいMiniキングを頂きました！

Photo:2021-06-27_ハンバーガーログブック_ ニセコに近いアメリカンダイナー【倶知安】PattyDaddy_05 By Taka Logbook

１，３番人気だけど１番人気のシングルパティ版に

オーダーは少し悩みましたが、
3番目に人気のMiniキング！
トップ人気が、KINGダディだったのですが、
KINGダディとMiniキングの違いは
ダブルパティかシングルパティだったので
ここはシンプルに楽しみたかったので
シングルパティで。

しばし待ってやってまいりました。

Photo:2021-06-27_ハンバーガーログブック_ ニセコに近いアメリカンダイナー【倶知安】PattyDaddy_04 By Taka Logbook


クラウンバンズはずらして、
オープンなスタイルで提供頂きましたー。
ニセコ産のポテトも添えられています。

かぶりついてみますと、
なかなかの肉感。
バンズが美味いですねー。
ご近所のパン屋さんにお願いしてる
って書いてありました。

Photo:2021-06-27_ハンバーガーログブック_ ニセコに近いアメリカンダイナー【倶知安】PattyDaddy_03 By Taka Logbook

ポテトも美味しかったんですが、
ちょーっとスパイスふり過ぎかなー？
素材自体が美味しそうだったんで、
そこはちょっと残念だったかもです。

２，道産クラフトビールもつながっています

こちらのお店。
なんとクラフトビールもばっちり揃っています。
この日はドライバーだったので、
昼ビーは諦めましたが、
忽布古丹（ホップコタン）醸造が2タップ
NOrthIsland Beerが1タップつながっていました。

Photo:2021-06-27_ハンバーガーログブック_ ニセコに近いアメリカンダイナー【倶知安】PattyDaddy_02 By Taka Logbook

で、、、
これから始める計画があるそうですが、
醸造タンクとかもあったので、
自家醸造もあるんですか？って伺ったら
近いうちに始めたいそうで。
おー。
ハンバーガーとクラフトビールの店が
倶知安に出来るなんて素敵ですね！

なかなか再訪は難しいですが
期待しちゃいます。

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３，店舗情報　Patty Daddy

場所は、JR倶知安駅から徒歩数分程度の倶知安の中心エリア。
専用の駐車場も数台あります。
内外装ともレトロちっくなアメリカンダイナー風で、
スタッフさんも若くて元気で良い感じでした。

Photo:2021-06-27_ハンバーガーログブック_ ニセコに近いアメリカンダイナー【倶知安】PattyDaddy_01 By Taka Logbook

クラフトビールにもかなり取り組んでらっしゃったので
行きやすい場所にあれば、入り浸りたい感じでしたねー。

またそのうち伺います。
今度はドライバーでない時に（笑


Patty Daddy
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パティーダディーバーガー （ハンバーガー / 倶知安駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0