あのブルックリンダイナーでついにハンバーガーの提供が開始されました！
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_01 By logtaka
提供開始日は
2015年12月05日（土）より！
当面は、中目黒店のみ、土曜日限定の販売となります。
これは、企画物ではなく、定番メニュー化前提の提供開始です！
ある日、
かつてグルメ系ジャンルで発信をされていたブロガーで、
今は、駒沢と中目黒にブルックリンダイナーという飲食店を
経営している、大脇さん（わっきー）から連絡を頂きました。
似たような話はよくあるんですが、
ブルックリンダイナーの開業当時から応援していたわっきーから、
そんなお声がけを頂いて嬉しいなっと。
メッセージなどをかわしつつ、
ある日ちょっと顔出してみました。
まず頂いたのは、ジャークチキンバーガー。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_02 By logtaka
ジャークチキンは、ブルックリンダイナーのメインとも
言えるメニューで、ジャークシーズニングに漬け込んだ
チキンをグリルでジューシーに焼き上げられています。
そこに、特製のソースとともに、バンズに挟み込んで
ジャークチキンバーガーとしてご用意頂きました。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_03 By logtaka
チキンが美味いのはもちろんのこと、バンズもふわもちで、
軽く焼き上げているのでさくさくの歯ざわりの箇所もあり、
ソースだけも少し味あわせて頂きましたが、さすがの内容です。
全体としてもあっとゆーまに頂いてしまいました。
ミートパティは配合を検討しているとのことでしたが、
これは期待できますね。
というわけで、
日を改めて、試食を含む、ディナー会を開催してみました。
私がお声がけしたメンバーは、普段から一緒にハンバーガージャンルの
活動をしているブロガーや、ハンバーガーが大好きなブロガー、
よく一緒にハンバーガーを含む食事をともにしている仲間など。
本番の提供をどのようにするのかは、まだ思考錯誤ではありますが、
今回は、ソースの状況もわかりやすくするために、
オープンスタイルで提供頂きました。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_04 By logtaka
ハンバーガーを積み上げた感じはこんな感じ
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_05 By logtaka
ハーフカットした断面はこんな感じ。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_06 By logtaka
ジャークチキンバーガーには、
お好みでパクチーとハラペーニョのトッピングを
検討しています。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_07 By logtaka
パクチーとチキンもベストマッチですねー
ソースは、今のところ、
マヨネーズベースソースをクラウンに、
パティにはBBQソースベースのソースを。
詳しいレシピは秘密です（笑
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_08 By logtaka
ここでは細かい事は書けないのですが、
わっきーオーナーとも、いろいろ意見を交わした
有意義な夜でしたね！
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_09 By logtaka
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_10 By logtaka
来てくれた女性にはバンズもプレゼントして、
この日は楽しく終了です。
（え？私はクラフトビールたらふく呑みましたよ？ｗ）
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_11 By logtaka
BROOKLYN DINER 中目黒店（ジャークチキン/ハンバーガー）
オヒシャル
http://brooklyndiner.net/
BROOKLYN DINER オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/BR.DINER/
オヒシャルTwitter
https://twitter.com/br_diner
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/6gysgggh0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/108238614600432608144/
30min.
http://30min.jp/place/2427340
最後に少しだけ他のフードもご紹介。
中目黒店の名物的なキャットフィッシュのフリット
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_12 By logtaka
これ、なまずですー。
美味しいんですよー
オススメです。
そして、カレー屋か？って笑い話になるくらい
美味しいカレーはこちら。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_13 By logtaka
プレートメニューなどにも出来ますし、
パーティメニューでもよく出てくる大好きな逸品。
最後、
普段私はあまりいただかないのですが、
スイートポテトとバニラアイス
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_14 By logtaka
こんなデザートも楽しめます。
この日は頂いていませんが、
メインのジャークシーズニングで味付けされて
グリルされているジャークチキンはもちろん美味いので
是非食べてみてください。
ブルックリンダイナー 中目黒店
提供開始日は
2015年12月05日（土）より！
当面は、中目黒店のみ、土曜日限定の販売となります。
これは、企画物ではなく、定番メニュー化前提の提供開始です！
ある日、
かつてグルメ系ジャンルで発信をされていたブロガーで、
今は、駒沢と中目黒にブルックリンダイナーという飲食店を
経営している、大脇さん（わっきー）から連絡を頂きました。
タカさん、前に少し話したと思うんですが、
うちでハンバーガーを本気でやろうかと思って。
ちょっと意見とか頂けないですか？
似たような話はよくあるんですが、
ブルックリンダイナーの開業当時から応援していたわっきーから、
そんなお声がけを頂いて嬉しいなっと。
メッセージなどをかわしつつ、
ある日ちょっと顔出してみました。
まず頂いたのは、ジャークチキンバーガー。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_02 By logtaka
ジャークチキンは、ブルックリンダイナーのメインとも
言えるメニューで、ジャークシーズニングに漬け込んだ
チキンをグリルでジューシーに焼き上げられています。
そこに、特製のソースとともに、バンズに挟み込んで
ジャークチキンバーガーとしてご用意頂きました。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_03 By logtaka
チキンが美味いのはもちろんのこと、バンズもふわもちで、
軽く焼き上げているのでさくさくの歯ざわりの箇所もあり、
ソースだけも少し味あわせて頂きましたが、さすがの内容です。
全体としてもあっとゆーまに頂いてしまいました。
ミートパティは配合を検討しているとのことでしたが、
これは期待できますね。
というわけで、
日を改めて、試食を含む、ディナー会を開催してみました。
私がお声がけしたメンバーは、普段から一緒にハンバーガージャンルの
活動をしているブロガーや、ハンバーガーが大好きなブロガー、
よく一緒にハンバーガーを含む食事をともにしている仲間など。
本番の提供をどのようにするのかは、まだ思考錯誤ではありますが、
今回は、ソースの状況もわかりやすくするために、
オープンスタイルで提供頂きました。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_04 By logtaka
ハンバーガーを積み上げた感じはこんな感じ
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_05 By logtaka
ハーフカットした断面はこんな感じ。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_06 By logtaka
ジャークチキンバーガーには、
お好みでパクチーとハラペーニョのトッピングを
検討しています。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_07 By logtaka
パクチーとチキンもベストマッチですねー
ソースは、今のところ、
マヨネーズベースソースをクラウンに、
パティにはBBQソースベースのソースを。
詳しいレシピは秘密です（笑
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_08 By logtaka
ここでは細かい事は書けないのですが、
わっきーオーナーとも、いろいろ意見を交わした
有意義な夜でしたね！
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_09 By logtaka
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_10 By logtaka
来てくれた女性にはバンズもプレゼントして、
この日は楽しく終了です。
（え？私はクラフトビールたらふく呑みましたよ？ｗ）
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_11 By logtaka
BROOKLYN DINER 中目黒店（ジャークチキン/ハンバーガー）
オヒシャル
http://brooklyndiner.net/
BROOKLYN DINER オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/BR.DINER/
オヒシャルTwitter
https://twitter.com/br_diner
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/6gysgggh0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/108238614600432608144/
30min.
http://30min.jp/place/2427340
最後に少しだけ他のフードもご紹介。
中目黒店の名物的なキャットフィッシュのフリット
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_12 By logtaka
これ、なまずですー。
美味しいんですよー
オススメです。
そして、カレー屋か？って笑い話になるくらい
美味しいカレーはこちら。
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_13 By logtaka
プレートメニューなどにも出来ますし、
パーティメニューでもよく出てくる大好きな逸品。
最後、
普段私はあまりいただかないのですが、
スイートポテトとバニラアイス
Photo:2015-11-18_ハンバーガーログブック_12-5 ついにハンバーガー提供が開始されました！【中目黒】ブルックリンダイナー_14 By logtaka
こんなデザートも楽しめます。
この日は頂いていませんが、
メインのジャークシーズニングで味付けされて
グリルされているジャークチキンはもちろん美味いので
是非食べてみてください。
ブルックリンダイナー 中目黒店
