ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

メインはこちらのハンバーガーのブログです。
その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからアクセス下さい。
http://bit.ly/TakaProf

cafeHohokam

スポンサーリンク

【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました

SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました

cafe Hohokam
オヒシャル
http://www.cafe-hohokam.com/
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/CafeHohokam
Google+ローカル
https://plus.google.com/114401376463163464024/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/473152/
30min.
http://30min.jp/place/1608930

Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-03 By:logtaka
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-03 By logtaka
マンスリーハンバーガーTVのオンエア当日でしたが、ランチはこちらに伺ってみました。 

何が目的って、2014/02のhohokamのマンスリーが魅力的過ぎたんで。

最近、HohokamさんはFacebookで積極的に情報配信をしてくれていますが、こんなポストが、、、、

いやいや、、、これ。行くでしょ。

というわけで、ランチタイムの最初の最初に伺いました。

さっそくお願いしたらこんな感じで。
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-01 By:logtaka
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-01 By logtaka

やっぱりこれはクラウンはずさないとダメでしょ。って。
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-05 By:logtaka
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-05 By logtaka

ぬぉ!
ベーコンに既に薫りがたっているSmokedBBQソースがたっぷり。

頂いてみると期待通り過ぎる!

まずかぶりつく時に既に香ってくるスモーキーな薫り。
写真ではなかなか伝わりにくいのですが、スモークチーズのとろけ具合もなかなか。
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-02 By:logtaka
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-02 By logtaka

ホホカムのジューシーなミートパティにとろけるスモークチーズ。
ベーコンの上にはたっぷりとスモーキーBBQソースがかかって、全体の流れを作っています。
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-04 By:logtaka
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-04 By logtaka

いやいやいや、おいしかったですねー!
さすがです。
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-06 By:logtaka
Photo:2014-02-05_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam SMOKEという名前の破壊力抜群のバーガーを頂きました-06 By logtaka

最近は、マンスリーハンバーガーに加えて、マンスリープレートにマンスリービールなんかも用意しているので、毎月行きたくなっちゃいますね。



cafe Hohokam

cafe Hohokam ( 明治神宮前 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



関連ランキング:ハンバーガー | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅





Post by

【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!

微妙に時間があったのでhohokamでのんびりさせて頂きました。

cafe Hohokam
オヒシャル
http://www.cafe-hohokam.com/
オヒシャルfacebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003882384466
Google+ローカル
http://goo.gl/maps/2chx
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/473152/
30min.
http://30min.jp/place/1608930

Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-01 By:logtaka
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-01 By logtaka

ちょうど都区内で微妙な時間帯を過ごすことになって、
混んでるかなー?と思いつつ、、今月のマンスリーで
一番魅力的かな?って思っていたhohokamへ!

2013/06のマンスリーは、、、、
ジンジャーグリルドパインバーガー!
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-02 By:logtaka
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-02 By logtaka

実はゴールデンウィーク中にも期間限定で提供していたのですが、
タイミングが合わなくて来れなかったのですが、、、

たっぷりのジンジャーソースにしっかりグリルして、
甘みが凝縮されているパインが乗ります。
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-03 By:logtaka
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-03 By logtaka

賛否両論のグリルドパインも私は好きな具材の一つです。

この味の組み合わせはかなりツボな美味しさです!
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-04 By:logtaka
Photo:2013-06-15_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】cafe Hohokam マンスリーはジンジャーの刺激的な味とパインの甘みが絶妙!-04 By logtaka

気になる方は今月一杯!急げ!

食べログ http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/1764028/

cafe Hohokam ( 明治神宮前 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



Post by

【明治神宮前】cafe Hohokam

打ち合わせ続きで次に向かったのはホホカムへ。

cafe Hohokam
オヒシャル
http://www.cafe-hohokam.com/
オヒシャルツイッター
http://twitter.com/cafe_Hohokam
Google+ローカル
http://goo.gl/maps/2chx
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/473152/
30min.
http://30min.jp/place/1608930

マンスリーハンバーガーTVの準備に向けた打ち合わせは
何度となく繰り広げられました。

 ハンバーガー+オヒシャルブログ
http://burgerplus.blogspot.jp/

お店への訪問ももちろんですが、オンエアに使っていた
Google Hangoutsという技術は元々はWeb会議の技術です。
Hangoutsも活用した会議を何度も実施していました。
というか今もしています。

さて、この日はGoogleさんのローカルチームやYouTube担当の方も
交えてこちらに伺ってみました。

Hohokamは、2012/06の第1回マンスリーハンバーガーTVの
オンエア対象店舗になっていましたね。



30分頃からHohokamスタッフの志帆さんからのコメントも頂いています。


5月のマンスリーが出ているかな?
と、思ったのですが、GWの繁忙期に追われていて
正式なメニュー開発発表が出来ていないとか。

でも、、、
3つだけなら試作品出せます!

とか言われました(笑
ハンバーガーブロガー3人は迷わずそれをオーダー。
他の皆様にはGB、ホホカムでのオススメをお伝えして、、

私たちはこちら。

ポパイベーコンチェダーバーガーです。

イイですね。
結石怖いけどほうれん草大好き。

GB/hohokamのベーコン&チェダーなんて美味いに決まってます。
こうした一工夫がいいですよねー。

ちょっとクラウンを外してみるとこんな感じでした。


ここまで。
写真は明るいカウンターで撮影してみました。
Hohokamにはとっても雰囲気のよいテラス席があるのですが、
こちらで撮るとまた味わいのある写真に。

確か夏場も冷気の出る扇風機だったかな?
設置されているはずなので暑さに強い方はテラス席もオススメです。

今回頂いたメニューは、、、
そのうちマンスリーに出てくるかー
定番メニューに入ってくるかー

するかもしれませんね。楽しみ!




大きな地図で見る



cafe Hohokam ( 明治神宮前 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ





cafe Hohokam


関連ランキング:ハンバーガー | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅





Post by

【明治神宮前】cafe Hohokam

え?バナナ?? バナナー??

cafe Hohokam
オヒシャル
http://www.cafe-hohokam.com/
オヒシャルツイッター
http://twitter.com/cafe_Hohokam
Google+ローカル
http://goo.gl/maps/2chx
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/473152/
30min.
http://30min.jp/place/1608930

そうなんです。
裏原のオシャレなカフェ&バーガーハウスのHohokamの
2012/06のマンスリーバーガーは驚きの組み合わせ。

ベイクドバナナとアボカドのハンバーガー

バナナのハンバーガー初めてかもしれない!
こちらのバーガーは、スタッフの志帆ちゃん考案!
やるなー。
既に前の月のラストに志帆ちゃんに

制作風景はこんな感じ。

お話しながら目の前で作ってもらってたんですが、
コレは凄い。
の、一言。

既にネタバレなので教えてしまいますと、
ハンバーガーの名前にはバナナとアボカドしか書いてないのですが、
なんと生ハムが合わせてあります。
グリルドのスライスバナナをミートパティとともに蒸らして仕上げて、
キューブ状のアボカドを乗せたさらにその上に生ハム。という、
今までは無かったのでは?という組み合わせ。これは凄い。

グリルドバナナの甘さに、生ハムの塩気が最高のカウンター。
食感の補足にキューブカットのアボカドが参戦。
アボカドはかなり逃げ出していきますけど落ち着いて
抑えこんで頂きましょう(笑

HohokamのメニューはGBとはまた違って打ち合わせしていないらしいので
また独創的なメニューが楽しめます。
見逃せませんね。







大きな地図で見る



cafe Hohokam ( 明治神宮前 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ





cafe Hohokam






関連ランキング:ハンバーガー | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅





Post by

【明治神宮前】cafe Hohokam

マンスリーの第二弾はグリーンカレー!

cafe Hohokam
オヒシャル
http://www.cafe-hohokam.com/
オヒシャルツイッター
http://twitter.com/cafe_Hohokam
Googleプレイス
http://goo.gl/maps/2chx
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/473152/
30min.
http://30min.jp/place/1608930

マンスリーバーガーを始めたHohokamさんですが
第二弾から驚きの食材。2012/04のマンスリーは、、

なんと
BAMBOO SHOOT & GREEN CURRY HAMBURGER
竹の子とグリーンカレーのハンバーガー

この彩りです。

素揚げした竹の子とパプリカに、
かなり気合の入った本格的な辛さのグリーンカレーをあわせます。


いつものジューシーパティにシャキシャキ竹の子と
パプリカの食感に、刺激的な辛さのグリーンカレーは
新たなファンを生み出すかも?!の美味しさ。

ワシワシと頂いてから聞いたところ、
まずは食材として春の食材としての竹の子をチョイスしたそうです。

その竹の子にあう食材を考えていたところ、
グリーンカレーを思いつき、しかも竹の子を煮込むのではなく、
パプリカとともに素揚げで乗せてから、、、、

カレーもかなり本格的です。これだけでも食べたいくらい。



さすがの美味しさに唸りました。


大きな地図で見る

cafe Hohokam ( 明治神宮前 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



関連ランキング:ハンバーガー | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅





Post by

【明治神宮前】cafe Hohokam

そらまめとかぼちゃでまろやかなバーガー

cafe Hohokam
オヒシャル
http://www.cafe-hohokam.com/
オヒシャルツイッター
http://twitter.com/cafe_Hohokam
Google+ローカル
http://goo.gl/maps/2chx
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/473152/
30min.
http://30min.jp/place/1608930

テラス席も気持ちの良い裏原のハンバーガーショップ。
Hohokamへやって来ました。

前回訪問時は最終調整中でしたが
2012/05のマンスリーハンバーガーはこちら。

BROAD BEANS & PUMPKIN SALAD HAMBURGER
そら豆とかぼちゃサラダのハンバーガー

ヒールからの野菜の上にパンプキンサラダが挟まった上に
ジューシーミートパティが鎮座して、
さらにその上には、とろけるチーズとともにそらまめが!

そらまめ入りのバーガーってなかなか目にしませんよね?

頂いてみたところ、パンプキンサラダとともに
とってもまろやかで平和なバーガーでした。

ラストオーダーも近い時間帯に連絡して駆け込んでみました。

おつかれビールはサンクトガーレンYOKOHAMA XPAでじっくりと。

今日もご馳走様でした。





大きな地図で見る



cafe Hohokam ( 明治神宮前 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ





cafe Hohokam






関連ランキング:ハンバーガー | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅




Post by


follow us in feedly RSS
プロフィール

amnbadge-300d

スポンサーリンク
記事検索


月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ
食べログ グルメブログランキング ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
ギャラリー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • 【Event】【TMS】Wパティのゴリズチーズバーガー
  • おすすめはブロッコリースタイル【豊島園】GIANT STEP
  • おすすめはブロッコリースタイル【豊島園】GIANT STEP
  • おすすめはブロッコリースタイル【豊島園】GIANT STEP
  • おすすめはブロッコリースタイル【豊島園】GIANT STEP
  • おすすめはブロッコリースタイル【豊島園】GIANT STEP
livedoor相互RSS
最新記事
ブログタイムズ