ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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WAKANUI

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東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI

東京タワーの目の前という好立地のビルの10Fにある店。
眺めが良さそうですがタワーは迫っています(笑
プレミアムハンバーガーには美味しい秘密が隠されています。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_05 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_05 By logtaka

WAKANUI GRILL DINING ■ BAR ■ TOKYO
オヒシャル
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その昔。
麻布十番のWAKANUIさんに伺いました。

【麻布十番】WAKANUI
http://logtaka.com/archives/6583965.html
【麻布十番】WAKANUI : ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

もちろんハンバーガー狙いだったんですが、
こちらのお店は、熟成肉や、ラムが本当のオススメ。
美味しけどなんだか雰囲気に合わない気がしたものです(苦笑





この前、麻布十番を歩いてた時は、
WAKANUIさんは工事みたいな感じでしたね。

この東京タワーを臨む好立地にWAKANUIさんが
移転してきたってことで、伺いたかったんですよね。
(元の麻布十番の場所にはカジュアルに
 ラムが楽しめる店になったそうです。
 そちらはまた改めて!)









場所は東京タワーの真ん前。
赤羽橋駅、芝公園駅、御成門駅、神谷町駅、
いずれの駅からも真ん中くらい?
そんな32芝公園ビルの10Fにあります。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_01 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_01 By logtaka

ビルの1Fはわりとあっさりしていて、
あれ?ココで良いかな?
って、思うんですが、10Fに降り立つと、
迫りくる東京タワーの迫力に驚きます(笑






席に案内されてメニューの説明を。

リーズナブルなカジュアルランチと、
それなりに満足出来ちゃうプリフィックスランチ
そして、結構本気のフルコースのシェフのおまかせランチ。

という感じ。
プリフィックスランチが一番満足出来そうかなー?
ということでプリフィックスで。

メインは迷うことなくハンバーガーなのですが、
一応他はチョイスで。






スープとパテカンで悩みましたが、
肉屋のパテカン美味いの法則で、
昼間だってのに(この日はノンアル)、
パテカンきこきこ。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_02 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_02 By logtaka

さすがの美味さ。






サラダも普通ではありますが、
新鮮そのものでドレッシングも美味い。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_03 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_03 By logtaka












お待たせハンバーガー。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_04 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_04 By logtaka




メニュー的には、
プレミアムハンバーガー200g メゾンカイザーオリジナルバンズ

って、ことでバンズはメゾンカイザーさんです。
安定の美味しさ。




結構厚めのパティは200gのボリュームで
なかなかの大きさですね。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_06 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_06 By logtaka

かぶりついてみますと、、、
溢れる肉汁はさすがの実力なのですが、
少し変わったインパクトが。







それは、、、、

こちらです。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_07 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_07 By logtaka

なんだと思いますか?
これ、キウィフルーツなんです。
細かくカットしたキウィフルーツのソース。





これが、、、
絶妙に肉の味と合うんですね。

ハンバーガーにフルーツを合わせたり、
キウィフルーツではないフルーツを
ソースに使ったり、
本当にハンバーガーとフルーツは
実は相性が良いんですよね。

こういう楽しみ方もハンバーガーの楽しみ方ですね。








デザートももちろん付きます。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_08 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_08 By logtaka



熟成も仕上げもしてます。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_09 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_09 By logtaka


いい店ですね。
また来たいと思います。




関連ランキング:ステーキ | 神谷町駅御成門駅赤羽橋駅



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【麻布十番】WAKANUI

ビーフ、子羊肉のプロフェッショナルな店でハンバーガーを頂いたよ。

WAKANUI
オヒシャル
http://www.wakanui.jp/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/505226/
30min.
http://30min.jp/place/2074053

場所は、麻布十番駅より徒歩数分。
通りより折れて少し閑静なエリア。

素敵な外装とローソンさんを探してみて下さい。

ちょうどランチタイム後半くらいに、近くで打ち合わせが
終わり、思い立って伺ってみました。

店頭でメニューが置いてありました。
ハンバーガーがあるようです。

期待して店内入りますと、「ご予約は?」と。
おっと。。。。予約する様なお店でしたか。

予約は無かったのですが、一応席があったので入店致しました。
ふと、周りを見ますと、確かにセレブな皆さんがほとんどですね。
スーツを着られている方もワインを傾けていたり。
私はお水でじゅーぶんですけど。

オーダー取りに来て頂いた方にトッピングの相談をしまして、
WAKANUIプレミアムバーが^に、アボカドとチーズの
トッピングに致しました。

しばし待っておりますと、こんなスープをお持ち頂きました。

じゃがいものポタージュスープです。
これ。
かなり美味しかったですね。
おかわりしたいくらい。
もちろんダメでしょうから聞きませんでしたけど(苦笑

そしてやって参りましたハンバーガー!

小ぶりのバンズに見るからにジューシーなパティ。
ややとろけ気味のチーズにトマト、アボカドの
彩りが鮮やかでとっても美味しそう。

バーガー袋は一応聞いてみましたがさすがに常備されてません(苦笑

ま、そりゃね。
というわけで、手を綺麗にしてから素手でかぶりつきます。


お味は。。。。
うーん。ハンバーガーよりは、ハンバーグ、もしくは
ニクのみのお味を楽しんだ方が良い感じがしました。
ちょっと期待値ほどの内容では無かったかなと。

こちらのお店は、おそらく、ランチだったら、イチオシは、
プリフィクスランチですね。
前菜2種類のチョイスにステーキもチョイス可能なメイン料理を1品。
デザート+珈琲、紅茶なので、おそらくとても美味しいステーキが
頂けるのでいいでしょうね。

後、気になるのはカジュアルランチチョイスの子羊ラムチョップグリル。
こちらはなんか期待してしまいます。


というのも、こちらのお店。
こんな設備まで。

これは、肉のエイジング(熟成)をさせているんです。
しかもこんな量、部位で。
いやはや、、、、
ハンバーガーでひっかかって伺ってみましたが、
ちょっと失礼だったかもしれません。

また今度はステーキを頂きに伺いたいと思います。


WAKANUI ( 麻布十番 / ステーキハウス )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ



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