ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call

代官山駅より山手線にぶつかる辺りまで、
ちょいと路地を入るとアパレルショップと同居した店が。
オススメのNew Port Burgerを。
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_04 By:logtaka
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Port of Call
オヒシャル
http://www.portofcall.jp/
PORT OF CALL オヒシャルInstagram
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ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/er1nd3930000/
Google+ローカル
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場所は代官山と渋谷の中間地点くらいの場所。
渋谷から線路沿いからアプローチしたけど、
代官山って書いときますね(笑

だって、お店の公式とかみんな代官山なんだもん。









ウッディな外装のこちらのお店。
可愛くハンバーガーとカフェのアイコンが
壁にも書いてありますね。
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_01 By:logtaka
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_01 By logtaka







店内入りますと、
なんとアパレルのお店。
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_05 By:logtaka
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_05 By logtaka

この日は内容はほとんど見ませんでしたが、
今度は見てみようかしら?









店内入りますと、
スタッフさんがにこやかにお声がけを。
禁煙喫煙を聞かれました。
どっちでも良いですよ。って、言ったら
お好きな席をーって。
後でわかりましたが2Fが喫煙席みたい。
2F探索には今度来てみましょう。







オススメを伺ったところ、週替りの
WeeklyBurgerはローストビーフで
ミートパティ無しだったので、
今回は諦めて、、、、オススメを。
New Port Burgerを。



しばし、ひっきりなしに走っている山手線を
ぼーっと見つめて待っていると、、、、
ドリンクとスープとサラダがご用意されます。
ドリンクは周辺オフィスワーカーに配慮してか、
全てプラカップ提供で。
そのまま持って帰れますね。





ハンバーガーもやって参りました。
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_02 By:logtaka
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_02 By logtaka

最近、大きさの感覚がおかしいのかも
しれませんが少し小ぶりのハンバーガー。
フライドオニオンととろけるチーズが魅力的。





さっそく頂いてみますと、
想像以上に肉の美味さを感じられる
パティの仕上げに好印象。
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_03 By:logtaka
Photo:2016-12-21_ハンバーガーログブック_アパレルエリア奥にバーガー空間【代官山】Port of Call_03 By logtaka

メニュー全制覇と、Weekly Burgerを楽しみに
再訪したいと思います。






関連ランキング:カフェ | 渋谷駅代官山駅恵比寿駅



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テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger

明治通り沿い。北参道駅のほど近く。
こんなところにこんなこじんまりとした小屋?
ここにハンバーガーの販売ブースがあるんだ!?と、驚き!
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_04 By:logtaka
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_04 By logtaka

marger burger
オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/margerburger/
@margerburger * Instagram photos and videos

ブラザーズ新富町でランチを頂く時に、
何度となく対応していただいた、
忙しい店内をテキパキさばいていた
スーパースタッフまりこさん。

なんと、、独立されて新しい店を!

お店の名前が
marger burger
由来は?って聞いたら、
「私、まりこって言うんで、まーを付けました!」
って、マジですか?(笑

そんなmarger burgerさんは、
2016年12月12日にOPEN!

場所は北参道駅、代々木駅より徒歩数分
明治通りの北参道交差点のそばの
三角地帯に小さな小屋があってそこでノリノリで
ハンバーガーを焼いてる女性がまりこさんです(笑

小屋と言ったら失礼かもしれませんが、
ハンバーガーを作るには充分な鉄板の焼き場があり、
オーナーのまりこさんが手際よく焼いていきます。

メニューは
ハンバーガー、チーズバーガー、ベーコンチーズ、
サルサ、パイン、アボカド、っていうベーシックな
組み合わせにトッピング自由自在なので、
ベーシックなハンバーガーはなんでも出来ますね。
サルサがあんまりよそでは見かけることが少ないかな?

もう一人のスタッフさんにオーダーして名前をお伝えして、
予想待ち時間を伝えられます。
明確なのでわかりやすいですね。

多くのお客様がおそらく周辺のオフィスの皆様かな?
こんなお店がそばに出来てとっても羨ましいです!


私は行く場所も無いので、ちょいと恥ずかしいですが
店頭のテーブルで撮影して食べてっていつもどーりに(笑
はい、かなり恥ずかしいですが、そんなことは気にしません(笑


詳しい話はまた今度聞こうと思って聞きませんでしたが、
ふかふかさと歯切れの良さはサンワローランさん??

チェダーが贅沢に2枚のってとろけかけ。
その上にはグリルベーコンにちょいとBBQソース
という組み合わせ。
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_03 By:logtaka
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_03 By logtaka

周りのオーダー待ちのお客様の視線(そんなものはありませんw
を気にせずわしわしと頂きますと、、、、

バンズはかなりスパイスをふった仕上げ!
インパクトがあってなかなか良いですね!

バンズと合わさった全体のバランスはさすが!
某店で4年店長、ブラザーズ新富町2年の経験は伊達ぢゃない!
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_02 By:logtaka
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_02 By logtaka



今日、なかなか美味しかったんですが、
まりこさん、帰りがけにさらに美味しくなる計画を少しだけ
話してくれてー
これは再訪しないとダメですね。

本当は食べる場所欲しいよー
明治神宮に北参道口から入ったらベンチくらいあるのかしら?
代々木公園ぢゃないしなー
marger burgerを落ち着いて頂く場所を探さなくては!(笑
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_05 By:logtaka
Photo:2016-12-12_ハンバーガーログブック_テイクアウト専門店が開店!【北参道】marger burger_05 By logtaka

ここで成功して、大きな店に移転を願います!
応援してまーす。


関連ランキング:ハンバーガー | 北参道駅代々木駅南新宿駅



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期待の新店!鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE 

最初に聞いたのは年明けくらいかしら?長らく待ちました。
あのブラザーズの彼の独立後の新店!
その名もBURGER & MILK SHAKE CRANE(くれぃん)
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _09 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _09 By logtaka

BURGER&MILKSHAKE CRANE (バーガー&ミルクシェイク クレィン)
(店舗情報らしいのが無いので文末の食べログさんリンクを参照下さい)


今回、お初のチョイスはオススメのエッグチーズバーガー
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _10 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _10 By logtaka

溢れる卵の白身と黄身の美味さが印象的なハンバーガー。
コレは一度体験して頂きたい!
バンズの歯切れはこだわりのポイント。




いつもお世話になっているBROZER’S新富町店の
店長をされていた、原鉄平さん。

いつだったかな?言われたのは。
店長を鈴木さんにバトンタッチ。
今春(2016年)にブラザーズを卒業して独立されるって!

もちろん応援するーってことで、
いろいろ話もしてました。
なかなか希望の物件って出てこないみたいで。
だいぶ間空いてしまいましたが、
また原さんのハンバーガーが頂ける店が出来て
嬉しい限りです。



場所はこんなところにあります。


東京メトロ千代田線湯島駅
東京メトロ銀座線末広町駅、上野広小路駅
都営大江戸線上野御徒町駅
JR山手線御徒町駅
いずれの駅からも徒歩数分!
歩くの苦にならない方なら秋葉原からも徒歩圏内!

中央通りから二本ほど裏手の路地にひっそりと。
でも、賑わう通りになるのは時間の問題かと?


Open祝いの花で賑わう外観には巨大なBURGERの文字!
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _08 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _08 By logtaka


Craneってどこに書いてあるんだろ?ま、いっか(笑
※後日ロゴ&サインカッティングが施されてました(笑

Craneって鶴って意味。
店名の由来は原さんの家系で営まれていた
家業で使われれていた屋号が由来だそうな。
それぞれの家業を継いでいたわけではなく屋号だけですが、
そこで使われていた「鶴」という文字を頂いたそうです。
こういうのっていいですよね。



店内入りまして、明るいポップな内装。
オススメを伺うと、
「タカさんに食べてほしいのはエッグチーズバーガー」
とのこと。
はい、ではそれで。

で、俺にまでミルクシェイク薦めるのかなー?って思ったら、
黒糖焼酎と合わせたGoworth Shakeを薦められたのでそちらで。



しばし待ってやって参りました。
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _11 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _11 By logtaka




ハンバーガーにはコールスローサラダとポテトが付きます。

クラウンをよけてみますと、
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _13 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _13 By logtaka
エッグはターンオーバースタイルで。
これ、、、あとで思ったんですが、
頂いている時の卵が衝撃的な美味さで。
黄身の色も濃厚で見た目にも美味しさ溢れているので、
サニーサイドアップでも?って少し思いました。
パティはベーシックに肉の美味さを感じられるスタイル。
全体のバランスが良い感じで満足。


このエッグですが、原さんの昔からの仲間の方が
生産に携わっているそうです。
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _14 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _14 By logtaka

田中農場
http://www.tanakafarm-brand.com/
たまご 卵 玉子 タマゴ|通販 通信販売|埼玉 深谷|田中農場
こちらの卵が絶品の美味しさ。
原さんは付き合い長いそうなのですが、
ちょろっと聞いてしまいました。
今やいろいろな店からの引き合いのある
贅沢な卵だそうです。

バンズはサンワローランさん
http://www.sanwaroland.co.jp/
業務用パン・焼き菓子・調理パンの卸専門店のサンワローラン
ここも原さんのイメージにぴったりな
歯切れのよいバンズに出会えたとか。

シェイクは、ミルクシェイクにフレーバー数種類が
用意されています。
今回は私向けに黒糖焼酎にブラウンシュガーを合わせた
ドリンクを作成頂きました。
かねてからアイスクリームにウィスキーが合うのは
よく知られた話ですが、それと同じ原理ですね。

まずはスタート!ってことで、
これからもいろいろ変化していくに違いないので、
これからの展開がとっても楽しみです。


そして、
得意のキメ顔決めポーズ頂きました!
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _15 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _15 By logtaka


あと、余談ですが、隣のお店もとっても良さげな感じでした。
今度寄りたいなー。

Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _12 By:logtaka
Photo:2016-12-09_ハンバーガーログブック_期待の新店が鶴が舞い降りるかのように!【湯島】CRANE _12 By logtaka





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アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国

浅草エリアにあるこじんまりとしたハンバーガーとカレーの店。
手作り感満載で丁寧な作りは納得の美味しさ。
オススメのマッシュルームチーズを頂いてみました。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_05 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_05 By logtaka

木道天国(もくどうてんごく)
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/882259810000/


浅草エリアに行く予定があって、
そういえばあそこに、、って思った店へ。

TXの浅草駅と銀座線田原町駅の間くらいの場所、
雷門一丁目交差点を折れたところにあります。
マップ見つつ、向かうとこんな外観。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_01 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_01 By logtaka


あれ。ココは。。。
前に伺ったら、「本日臨時休業」って感じで、
昔のタイムラインを確認してみたら移転だったみたいですね。
場所変わったのかな?


名前を木道天国(もくどうてんごく)って言います。







グリル前のアリーナ席に座ってみました。

オススメを頂いたマッシュルームチーズバーガーと、
なんか気になったカレーバーガーをシェアすることに。

週替り日本の地ビールは常陸野ネストビールのだいだい
でしたのでそちらを。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_02 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_02 By logtaka

福来みかんという種類のみかんを使ったフルーツビール。
IPAタイプなので苦味もあり爽やかな味。好みですね。







アリーナ席では、パティの最後の仕上げをしている
様子が見えます。
手捏ねで丁寧に仕上げてらっしゃいました。

焼いてる感じはこんな感じで。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_03 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_03 By logtaka


オーダーしたマッシュルームはかなりの大きさ!
期待しちゃいます。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_04 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_04 By logtaka











やって参りましたマッシュルームチーズバーガーはこちら。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_06 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_06 By logtaka
ゴロッとしたマッシュルームにとろけるチーズが!
柔らかさと甘味を感じるバンズに、
家庭的な仕上がりのパティと存在感のあるマッシュルームが
よく合いますねー。











もう一つのカレーバーガーはこちら。
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_07 By:logtaka
Photo:2016-11-26_ハンバーガーログブック_アリーナ席では調理風景も見学出来ちゃいます!【浅草】木道天国_07 By logtaka


!!!


なにぃ!
カレー別添えでした!(驚

そっかー
そうなんだーって苦笑い(苦笑

メニューにもカレーありますしね。
ご自慢メニューのハンバーガーとカレーが
頂けるってことで個人的には嬉しい内容ですが、
ちょっと驚きました(笑

カレーはもちろん美味い。
満足でした。











で、もうちょっとゆっくりしてこうかなー?
って、思ったんですが、
馴染みのお客様がちょっとした団体様で
いらっしゃってすぐそばで喫煙を始められてー
ちょっとキツかったので失礼しちゃいました。
禁煙、もしくは分煙(は難しいと思うけど)だったら
良かったなーって思いました。



でも、また伺いたいと思います。






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衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue

豊洲のららぽーとのドッグカフェはワン向けの店と思ったら、
料理もお酒も楽しめる素敵な店でした!
馬と鹿で馬鹿ってことでBAKA Burgerを楽しんできました!
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_04 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_04 By logtaka

LesDeuxBleue(レドゥル・ブルー)
オヒシャル
http://www.ccinc-love.com/lesdeuxbleue/
クルヴェル・キャン Les deux Bleue オヒシャルInstagram
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BAKAバーガーって一体??



実は、こちらのバーガーのパティは、
馬と鹿のオーガニックミートバーガーでしたー!

話はさておき、早速頂いてみますと。。。。
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_03 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_03 By logtaka



あら?
くさみとか全然感じ無いなー
肉美味いなー。ニクニクしさも好みで。
そして、このソースなんだろう?
ボルチーニ入ってて香りも良いなー。
バンズもあそこかな?



なかなか美味いハンバーガーでした!
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_05 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_05 By logtaka







頂いたあとにお店の方に伺ってみたところ、
パティの馬肉と鹿肉の配合バランスは試行錯誤もされていて
今は落ち着いた感じだそうです。
ソースはボルチーニ入りのマデラソースだそうな。
ジビエ系にはベストマッチですね。
この組み合わせ。

あ、バンズは峰屋さんだそうです。
安定の美味しさ。






通常は17時までのカフェタイムメニューで
展開されてるのですが、私も問い合わせてみたところ
調整つけばディナータイムにも出せるってことで
お願いしちゃいました。










話は戻りまして、、、
久しぶりに降り立った豊洲駅。
大規模工事も終了したのかな?
機能的で綺麗な駅に生まれ変わってました。



この日の目的地は豊洲のららぽーと。
そこに、、、、変わった名前のハンバーガーがあるそうな。

その名は、、、BAKA BURGER!

えー?
馬鹿?

なんなのー?
ということで早速伺ってみました。






あんまり情報が出てなかったので
電話して聞いてみました。
馬鹿バーガー食べられますか?って。
そしたら、通常は17時までのカフェタイムメニューだそうな。
でも出せないことは無いのでご相談下さい。ってことでした。
しっかり相談しちゃって伺ってみました。





豊洲ららぽーとに行ったことのある方は
わかるかと思いますが、
水上バスの発着の出来るデッキを囲うように
建物が建っていて中庭のようになっています。
そんな中庭にドッグカフェとして有名な店があります。


お店の名前はLesDeuxBleue
レドゥル・ブルーって読むそうです。
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_01 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_01 By logtaka




今回はBAKAバーガーが食べたくってこちらの店に
伺ったのですが、

こちらの店。

かなりイイ感じのドッグカフェだったりします。



しつけのなされたお行儀の良いワンたちがいっぱい居たりします。
ほんと、良い子ばっかりだったなー
あんなに居るのに吠える子は一匹も居なかった。
凄いなー


そして、驚きはドッグ用のメニューも完備されてること。
ワン好きな皆様には当たり前かもしれませんが素敵な店でした。
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_02 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_02 By logtaka






そして、
タパスってメニューにあったのでスペイン系なのかな?
パスタやハンバーグなんかも楽しめます。

少しご紹介すると、、、
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_06 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_06 By logtaka



こちらは生ハム、サラミなどとフルーツの盛り合わせ。
フルーツはシーズン次第だそうですが、
この日はイチジクとマスカットがチョイスされていて、
加工肉と相性バッチリですね。











北海ホタテのエスカルゴ風オーブン焼き。
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_07 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_07 By logtaka

これ美味い!
食材的には普通ではありますが、
熱々のオーブン焼きで仕上げて頂けるので
さくさくあつあつで良い仕上がりですね。













クリスピーピッツァ
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_08 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_08 By logtaka

生地が特徴的なピッツァ。
これもくせになりますねー







特徴的なお名前のハンバーガーを頂きたくて
伺ってみたこちらのお店ですが、
普通にカフェやバル利用でも良いですし、
何より、犬が大好きな方にはオススメですね。
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_09 By:logtaka
Photo:2016-11-19_ハンバーガーログブック_衝撃のBAKA BURGER【豊洲】LesDeuxBleue_09 By logtaka



スタッフさんも犬が大好きだけど飼えないので、
こちらでスタッフしてるとか(笑
なるほどー
そういうことなんですねー。

たまには豊洲も良いですねー










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半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞

新宿御苑駅より徒歩数分。ってことは新宿からも近い!
半生って魅力的なフレーズのハンバーガーがあるそうな。
事前に扱いを確認の上、ランチタイムに訪問しました!
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_12 By:logtaka
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_12 By logtaka

勘之丞
ぐるなび
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新宿御苑駅より徒歩数分。
イタリアンベースで黒毛和牛を使った
ハンバーガーが頂けることを聞きつけ、
ランチもやってる!!

ちょうど所用があって、出ていたので、
連絡して伺ってみました。
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_08 By:logtaka
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_08 By logtaka





ランチタイムのオープン時刻に伺ったのですが、
既に数組のお客様が入店されている状態。
素早い!(笑
人気のお店なんですね。




席に案内されて一応メニューを見てみる(笑
私は迷わず勘之丞バーガーですが、
ステーキランチもパスタランチも魅力的。
サラダランチなんてのもあって、
お客様に近隣のオフィスれでぃーな皆さんが
多いのもよくわかりました。





さて、やってきたのはこちら。
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_10 By:logtaka
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_10 By logtaka



スープとともにサラダいっぱいの皿に
ハンバーガーが鎮座してました。

ハンバーガー自体には野菜を入れずに、
肉とバンズ、ソースの味をダイレクトに楽しめますね。


まずはハンバーガーのお味から。
メニューにも半生ハンバーガーと記載があるくらいで、
かなりレア目の厚めのパティ。
好き嫌いは別れるかもしれませんが、
かなり肉の旨味を楽しめるしあがりですね。

若干焼け過ぎかな?って感じのバンズですが、
お忙しいランチタイムですし仕方ないですね。
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_13 By:logtaka
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_13 By logtaka


そして。
書くのは後ろに回しましたが、
サラダとドレッシングがとっても美味いですねー
これ、珍しく一緒でない方が魅力的って思える感じ。
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_11 By:logtaka
Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_11 By logtaka


この店にとって、
ハンバーガーは多くある肉の魅力的な魅せ方の
一つなんだなってよくわかりました。
また、ハンバーガーだけではなくて他の料理も
楽しみに来たいなって思いました。

Photo:2016-10-18_T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)_半生黒毛和牛パティのハンバーガーをランチで【新宿御苑】勘之丞_09 By:logtaka
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肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER

渋谷駅から徒歩数分の路面店。
埼玉県行田市にある店からの2号店にあたります。
一番人気はこちらのバーガーとか。
Photo:2016-10-07_ハンバーガーログブック_肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER_03 By:logtaka
Photo:2016-10-07_ハンバーガーログブック_肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER_03 By logtaka

MAD BURGER渋谷店
オヒシャル
http://madburger.jp/
マッドバーガー・渋谷店 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/dpdtrj6b0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/105505833210023050600/

場所は渋谷駅より徒歩数分。
渋谷警察側に出て、首都高3号線を高樹町方面へ
路地をちょいちょいと入ったところにあります。


この日はドタバタの中、
食べたくって無理をお願いして作って頂きました。




こちらは焼き上げ前のパティ。
Photo:2016-10-07_ハンバーガーログブック_肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER_01 By:logtaka
Photo:2016-10-07_ハンバーガーログブック_肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER_01 By logtaka

これは。。。
牛脂の入り具合といい、
ジューシーで美味いパティが
焼き上げ前から想像つく!



しばし待って出来上がりはこんな感じ。
Photo:2016-10-07_ハンバーガーログブック_肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER_02 By:logtaka
Photo:2016-10-07_ハンバーガーログブック_肉汁溢れるボリューム溢れるバーガー【渋谷】MAD BURGER_02 By logtaka

こちらのお店はK1ファイターの応援もしているみたいで
こんなスペシャルボリュームが一番人気だって!
会長(頂いた名刺にそう書いてありましたw)の
オススメでこちらにしましたが、
口に広がり過ぎる肉汁との格闘がたいへんでした(苦笑

で、今回はバタバタだったので
落ち着いて再訪したいんですが、
通常21時クローズの20時半LOなんですよねー

まぁ行けないことは無いんですが、
またランチになっちゃうかなー?
ビールとダイナミックなハンバーガーぱくつきたいですー。






関連ランキング:ハンバーガー | 渋谷駅表参道駅



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秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド


あー
そんな季節ですねー。


って、言われる、ファーストフード店の
シーズナリティメニューって結構凄くないですか?

Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_10 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_10 By logtaka





はい。
本日2016/08/31リリースでマクドナルドさんから、
秋の定番メニュー。
月見バーガーが発売開始されます。

http://www.mcdonalds.co.jp/campaign/tsukimi/
満月チーズ月見/月見バーガー/チーズ月見/シャカシャカポテト 明太マヨ/マックフィズ ゆず(果汁1%)/マックフロート ゆず(果汁1%) | キャンペーン | McDonald's





それに伴い、今年は、満月月見バーガーという
新開発のメニューが発表されました。





今回は、久しぶりにマクドナルドさんの
新製品発表試食会にお邪魔して参りました。
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_01 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_01 By logtaka

場所は、これまた久しぶりのスタジオM
都内某所(と表記するように指示されています)にある
マクドナルドさんのテストキッチンです。
とあるビジネスビルの中に入っていくと、
突如マクドナルドの内装が現れるという不思議な場所。








今回の開発担当はマクドナルドの深澤さん。
ハンバーガーログブックにも何度となく出てらっしゃいますし、
お久しぶりでーすって挨拶も頂きました。

深澤さんの軽快なトークで説明が。
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_03 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_03 By logtaka




ポイントをいくつか。

月見バーガーは1991年にスタートで25年!
今回は秋を感じてもらうというコンセプトで、
「食べた人から秋が来る」
バーガーの他にも和のテーマで、
明太マヨネーズのシーズニングを使ったポテト
柚子味のマックフィズ、フロートを同時リリース。
満月チーズ月見はバンズが命!
通常の月見はラッピングペーパー提供だが、
満月月見はボックスで展開。
バンズは満月をイメージ。
丸にこだわり、バターと生クリームを使用。
丸形のベリーハムを採用。
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_08 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_08 By logtaka




深澤さんのインタビュー記事
http://www.burgerlove.jp/burger/375/
クリーミー&リッチなおいしさ!新発売『満月チーズ月見』で秋を感じよう。 - バーガーラブ|おいしい!楽しい!バーガーのある毎日。



という感じで、
今回楽しんでいただきたいのは、

是非、満月チーズ月見で!


実食用にご用意されたのがこちら。
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_04 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_04 By logtaka
このバンズ。
香りも食感もよくかなりオススメです。
一応、通常のチーズ月見もご提供頂いたのですが、
コメントは控えさせて頂きます(苦笑

是非、満月チーズ月見を食べて見て頂きたいですねー。
バンズ、ソーセージ、エッグ、
そして、定番のオーロラソースの組み合わせは
きっと満足頂けるかと。

Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_06 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_06 By logtaka








ちょっとハンバーガーブロガーとして、
ファーストフードを薦めるの?ってよく言われるので
一応、書かせていただきますが、
このクオリティのバンズが日本全国どこでも
1,2分とかで提供できて、この価格。
これは本当に驚きなんですよね。
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_09 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_09 By logtaka


そりゃ私のブログの他の記事とか見れば、
もっと美味しいハンバーガーもいっぱい
紹介していますが、
マクドナルドさんのこの内容は本当にスゴイと思います。







なんか仲間にはポケモンGOでマクドナルドも元気なのー?
とか声かけて頂きましたが、
この月見バーガーについては年間計画で開発計画が
たっているはずで、ポケモンGO景気なんかとは
関係ないって思っています。







あと、もう一点。
今回の、満月月見バーガーのボックスパッケージでは
ちょっとお遊びが。
ランダムチョイスなのですが、
パッケージに2匹のうさぎが楽しそうに踊っているのは
レアパッケージだそうで。
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_02 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_02 By logtaka






で、試食用に私に提供されたのは、、、、

レアでした(笑
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_05 By:logtaka
Photo:2016-08-25_ハンバーガーログブック_秋の風物詩月見バーガーの新製品試食体験会【Mc】マクドナルド_05 By logtaka

狙ってみてくださいね。



最後に、ドナルド・マクドナルドのサービスショットで!




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ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge

ビジネス&リゾートホテルに併設しているカフェラウンジ。
藤沢駅より徒歩圏で湘南エリアのビジネスとリゾート利用にぴったり。
そのラウンジでハンバーガーが頂けます。
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_04 By:logtaka
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_04 By logtaka

8Lounge
オヒシャル
http://8hotel.jp/8lounge/
8lounge | 8HOTEL【公式】エイトホテル湘南藤沢 オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/8lounge/
オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/8lounge/
8LOUNGE (@8lounge) * Instagram photos and videos ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/etptm8v80000/





藤沢に用事があって、
駅付近を歩いていました。
本当はちょっとカフェでも?って思って
うろうろしていたのですが、
このエリアは何度か来ているので、
前にも見かけた8Hotelさんが
雰囲気が変わってるような?
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_01 By:logtaka
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_01 By logtaka

ボードにはランチタイム向けに、
BURGERSの文字が。




おー
午前中でしたので、このタイミングで
ハンバーガー予定では無かったけど、
まぁありかーと伺ってみました。








どうやら、直近(2016/07)にリニュアルしたようで。
後からローカルの仲間が合流したのですが、
前と雰囲気は全然変わったそうな。


スタイリッシュで明るい店内と、
居心地の良さそうなテラス、オープンテーブルも
かなり良い感じですね。
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_02 By:logtaka
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_02 By logtaka





スタッフの方にハンバーガーのオススメを伺うと、
チェダーチーズバーガーとのことでしたので、
そちらをお願いしました。




その他のメニュー的には、ラム&ゴルゴンゾーラバーガーと、
燻製パテバーガーが気になりました。



しばし待つとやって参りました。
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_03 By:logtaka
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_03 By logtaka

ウッドプレートにバーガー袋にインした
ハンバーガーが鎮座致します。




野菜の青々さとチェダーチーズのとろけ具合は
好みの感じです。
ポテトも添えられています。






ここで???






なぜバーガー袋にポテトを入れるんだろうか(苦笑
それぢゃ食べられないぢゃないの(苦笑
ウッドプレートにこじんまりと置くのは
とっても雰囲気あって良いと思うので、
ポテトは別皿か、ウッドプレートの大きさを
もう少し大きくしたほうが良いですね。

というわけでそーっとポテトたちは、
ウッドプレートに移動してから頂きました。










なんとなく見た目から、
ちょっと変わったパティだなーって思ったのですが、、

まず丸く成形してないんですよね。
四角っぽいんですが、四角でも無い。
そして、ゴツゴツとした粗挽きなパティ。
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_05 By:logtaka
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_05 By logtaka

これは面白いですね。






早速頂いていみます。
バンズもうまいなー
結構好みですね。

パティは期待通りの肉感のあるタイプ。
もう少し味のまとまりというか、
スパイスがきいてるほうが好みかなー。
でも、
スタッフさん親切で、
電源使わせて頂けたり、
WiFi使わせて頂けたりで、
ちょっと寄るのにとっても良い感じで
気に入りました。


Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_06 By:logtaka
Photo:2016-08-16_ハンバーガーログブック_ビジネス&リゾートホテルのラウンジにて【藤沢】8Lounge_06 By logtaka







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浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe

横浜スタジアムを臨む横浜関内エリアの店。
古き良きアメリカンダイナーの雰囲気はとっても落ち着く。
イチオシな横浜バーガーを頂いてみました!
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_04 By:logtaka
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_04 By logtaka

Flash Back Cafe
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/9e07c9jx0000/

場所は横浜スタジアムの目の前!
駅で言うとJRの関内駅。
みなとみらい線の日本大通り、
急行乗っちゃったら元町・中華街駅でもOKな距離です。




横浜のこのエリアって、
ほんと散歩してても良い感じよねー
昔から好きなエリア。
今は埼玉県民だけど、電車の便が良くなっていて最高です。






お店の外観はこんな感じ。
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_06 By:logtaka
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_06 By logtaka

結構年季入っている感じなのかしら?
お店のスタッフさんは若々しくて元気で良かったけどね。







店内は、ジュークボックスや、
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_01 By:logtaka
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_01 By logtaka



ゴールドディスクの額縁なんかが飾ってあって
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_05 By:logtaka
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_05 By logtaka

アメリカンダイナー雰囲気いっぱいで良い感じ。








この日は横浜スタジアムで横浜線もあったので、
ユニフォームを着込んだファンの皆さんもいっぱいで
楽しい雰囲気でした。

あんまり固定したチーム応援をしたことも無いので、
感覚があんまりわからないんですが、
こういうのも楽しそうですよね!








お初の訪問ってことで、
横浜バーガーいちおしな感じでしたので、
そちらを。


どーんとご用意されたのがこちら。
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_02 By:logtaka
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_02 By logtaka




おーおー
ちょっとレタスがはみで過ぎて撮影しづらいぜ(笑
ついでに食べにくいぜ(笑




薄暗さと明るさの狭間で、撮影には苦労しましたが
なんとかー。
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_03 By:logtaka
Photo:2016-08-13_ハンバーガーログブック_浜スタに行ったら寄ってみて【横浜】Flash Back Cafe_03 By logtaka



こちらのバーガーは、厚切りベーコンと
二種類のチーズを使ったハンバーガーとか。
細かいこと聞くの忘れちゃいましたが、
チェダーとジャックとかかなー?

いいバランスでしたよー。


バンズが予想以上にふわもちでお好みのタイプ。
パティはもう少し、、、肉感残してスパイス強めが
好きだけど、これはこれでOKです。



横浜でのアクティビティの間やラストに立ち寄って、
仲間とワイワイなんかが良いかなーって思います。






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