the Beat Diner って、お店知ってますか?
2009年頃〜2013年頃に有楽町、日比谷、銀座エリアにあった店です。
昨年(2014年)復活しているので伺いました!
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_04 By:logtaka
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_04 By logtaka

the B.E.A.T Diner 日本橋三井タワー店
三井タワーオヒシャル
http://www.mitsuitower.jp/shops/beat.html
THE BEAT DINER | ショップのご案内 | 日本橋三井タワー Google+ローカル
https://plus.google.com/114510529999504197640/
30min.
http://30min.jp/place/2381429

そこで出会ったフォトジェニックなバーガーはこちら。
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_03 By:logtaka
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_03 By logtaka

いやーフォトジェニックですねー!
バンズとバンズの間から溢れ出んばかりの
美味しさが凝縮されています!

ハンバーガーって、
積み重なったその姿は作り手の方の作品そのもの。
(オープンスタイルでもココロは入っていると思います)
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_06 By:logtaka
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_06 By logtaka


そんなわけで、
ふと撮りに行ったハンバーガーも
やっぱりフォトジェニックなんです。
→メシコレ記事


the Bear Diner
初めて出会ったのは2009年頃。
JR東日本さん系列のフード事業のお店で、
有楽町駅至近の日比谷エリアのガード下にありました。

結構好きな店だったんですが、
2013年頃に再開発の影響もあり、
閉店してしまっていました。



時は過ぎ、、、、
2014年に、こちら、日本橋三井タワーの地下に
再びOpenしておりました。
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_01 By:logtaka
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_01 By logtaka


あ、知ってたんですけどね。
なかなかタイミングが無くって、、、
再訪遅くなってすいません。


東京メトロ銀座線三越前駅からほぼ直結状態。
B1の物販飲食のフロアにあります。
メトロ側の通路からもお店が臨めると思います。

久しぶりに目の前で見る。TBDのロゴ。
以前と変わりはありません。


期間限定でジビエのバーガーなんかもあり、
ココロが惹かれそうになりましたが、
久々の再訪なので、ベーシックな
シグネチャーモデルにしたいと思います。
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_05 By:logtaka
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_05 By logtaka

オーダーは、
THE B.E.A.T BURGER


B.E.A.Tとは、

B ベーコン
E エッグ
A アボカド
T トマト

バランスの良い具材が積み上げられた
ハンバーガーは、まさに芸術的ですね!

お店の説明をもう少し。
三井タワーさんのB1飲食店フロアなのですが、
お隣のサルバトーレさんとオープンな雰囲気で
つながってる感じ。
一応別れてはいますけどね。
このスタイルはちょっと珍しいですね。

気楽に入れる雰囲気の店が増えて、
こういう美味しいハンバーガーが、
広く知られると良いなーって思っています。
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_02 By:logtaka
Photo:2015-11-10_ハンバーガーログブック_あの店の壁が日本橋に復元してます【三越前】BEAT DINER_02 By logtaka




ザ・ビートダイナー 日本橋三井タワー店

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