ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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新店

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チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO

武蔵小杉にチャコールグリルでハンバーガー出す店が出来たよ!
って、聞いたので早速仲間に連れられて行ってみました。
チャコールの香り嬉しいベーコンチーズバーガーを。
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_06 By:logtaka
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武蔵小杉にチャコールグリルでハンバーガー出す店が出来たよ!
って、聞いたので早速仲間に釣れられて行ってみました。
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_09 By:logtaka
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オーダーしたのはベーコンチーズ。
そりゃ、スモーカーがどーんとあるしー
絶対美味しいでしょ(笑

で、こんな感じで。
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_08 By:logtaka
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_08 By logtaka


期待通りの美味しそうなベーコンがのってましたー。
バンズも美味しそうな仕上がりで、
ポテトは私の好みのアレでした。嬉しー。

というわけでかぶりついてみますと、
期待通りの美味しさ!
なるほどー。
チャコールの香りとともに
焼き上げたジューシーなパティ。
バンズの感じも好みですねー。
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_07 By:logtaka
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_07 By logtaka

少し伺ったところ、ご近所の人気のパン屋さんに
お願いしているそうです。
地域に密着していてそういうのも良いですね!
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_05 By:logtaka
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_05 By logtaka


カウンター前のアリーナ席に座らせていただきましたが、
チャコールグリルの熱量が期待させます。
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_04 By:logtaka
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場所は武蔵小杉駅より徒歩数分。
北口のロータリーを出て右手に通りを進む感じ。
ほんの数分ですね。




クラフトビールは2タップ繋がっているのですが、
この日はちょうど川崎のブリュワリーさんの、
ブリマーさんの樽が抜かれていてー
GIANTIC IPAを頂きましたー
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_03 By:logtaka
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_03 By logtaka


冷蔵庫というかタップが手作りでとっても面白い。
これ、ぜひ見てみてくださいね。





こちらのお店。
最初にハンバーガーを紹介しましたが、
他のメニューもとっても魅力的。




こちらもなかなか!
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_02 By:logtaka
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ハラペーニョポッパー
ハラペーニョの中にクリームチーズを詰めて
フリットにしてます。
これ、ビールに合うねー!






私の大好きなコブサラダ
Photo:2018-07-14_ハンバーガーログブック_チャコール&クラフトビールの新店!【武蔵小杉】CHARBRO_01 By:logtaka
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こちらのコブサラダは、
具材を綺麗にレイアウトしてくれています。
こゆのもイイなー
もちろんとっても美味いです。



とりあえず、
初訪問でもあるのでハンバーガーを頂きましたが、
ステーキやポークバックリブ、バッファローウィング
ビアバーらしくフィッシュ&チップスも。
レビュー書きながらメニュー見直していて、
おぉ!って思ったのは、
スパゲッティアメリケーヌ!

いやー
ハンバーガー食べちゃうと思うので、
なかなかたどり着けないと思うけど、
アメリケーヌソースのパスタ大好きなんですよねー。

結構いいお値段がするパストラミサンドとかも
きっと美味いんだろうなー。


うーむ!
今はお二人で大変そうでしたが、
好きなタイプの新店でしたので
応援していきたいと思います。




チャーブロステーキ / 武蔵小杉駅新丸子駅向河原駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE

三宿の印象って週末なんかは夜も寝ないで人の居るイメージ?
そんな三宿交差点。旧ZEST世田谷のあった場所に素敵な店がNewOpen!
まずはベーシックにベーコンチーズバーガーを頂いてみました。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_05 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_05 By logtaka

L.A. GARAGE(LAガレージ)
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/pages/LAGARAGE/851522671608400
30min.
http://30min.jp/place/2434099

食べログさんの情報だけは自分で入力してみました(笑
他はほとんど情報まだありませんが店に直接伺って来ましたので、まずはご紹介します。


つい先日ですが、2015年05月29日に、あのthe GREAT BURGER系列で私達を楽しませてくれていたFumiさんが、独立されて新しい店をオープン致しましたー(パチパチパチ


プレオープンもお声がけ頂いていたのですが、どうしても都合がつかなかったので通常営業日に突然伺ってみました。
たまたまですが、恵比寿の巨匠もお嬢さんといらしていましたが、天気もあまり良くなかったのもあり、店内は空いてましたので、のんびり座らせて頂きました。



店の場所は三宿交差点からすぐ。
古くから遊んでる方はご存知かと思いますが、あの、、ZEST CANTINA世田谷のあった、あの場所です。

今は建物自体が建て替えられていて、マンションになっていますが、1Fの路上に面しているところに入っています。


まだこれからサインなどは検討予定らしいのですが、若干わかりにくいかもしれないので、大きな窓ガラスを目標に伺ってみてください。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_01 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_01 By logtaka

開放的で大きな窓ガラスに囲まれた店内には、ウッディなテーブル、ボックス席が広がり、その奥に厨房があるスタイル。
大型のテレビディスプレイもありますので、スポーツ観戦イベントなんかも出来そうですね。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_02 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_02 By logtaka



まずは、サンクトガーレン 湘南ゴールド(ボトル)でスタートしてみました。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_03 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_03 By logtaka

クラフトビールはサンクトガーレンさんと常陸野ネストさんが入っていました。



オーナーにオーダーを相談した所、まずはベーシックなところを食べて頂きたいってことなので、ベーコンチーズバーガーを。



しばし待ってやってきたのはこちら。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_04 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_04 By logtaka

焼色のつくグリラーで仕上げたパティは香ばしく、そして肉感のあるジューシーな仕上がりになっています。
ベーコンの焼色も良い感じですね。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_08 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_08 By logtaka
チェダーはわりとしっかりとしたタイプ。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_06 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_06 By logtaka
チーズはチェダー以外にもモッツアレラとゴルゴンゾーラのチョイスが出来ます。
バンズは峰屋さんだそうですが、ふわもちっと仕上がりでバンズの旨さが全体をまとめています。
ポテトはシューストリングと皮付きのタイプと選べますが、私はスナック的にシューストリングを頂くのが好きなのでこっちで。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_07 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_07 By logtaka

いやいや、、、、味的には間違いないのはわかっていましたが、期待通りのいい感じのハンバーガーが頂けて、また私が顔出せる店が出来て嬉しい限りですね。




余韻に浸りつつ、ビールは、サンクトガーレン ペールエールをチョイス。
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_09 By:logtaka
Photo:2015-06-05_ハンバーガーログブック_三宿交差点そばに新店!【池尻大橋】L.A.GARAGE_09 By logtaka
たぶん街の雰囲気的にものんびり出来る感じかなー?
一緒に付き合ってもらった仲間がカフェラテ頼んでたら、ちょっと普通の店の1.5倍くらいはあるかしら?
ビッグサイズのカップで出てきましたね。
気になる方は是非。



そのうち、公式情報も出てくると思いますが、ハンバーガー、サンドイッチ、以外にもフレンチトースト、パンケーキもチョイス可能ですし、タコライスやカレー、焼色のつくグリラーで提供してくれると思いますがステーキなんかも楽しめます。

今回、オープンしたてで伺いましたが、また徐々にこの店らしさも出てくると思いますので、期待してまた伺いたいと思います。
Fumiさんおめでと!



L.A. GARAGE

L.A. GARAGE
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ハンバーガー | 池尻大橋駅三軒茶屋駅



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【明治神宮前】BROOKLYN PANCAKE HOUSE あのGB車田さんプロデュースの新店はパンケーキの店。でもハンバーガーも最高でした!

オープンがのびのびになっていたGBの新店がついにOpenしたって聞いたので伺って来ました

BROOKLYN PANCAKE HOUSE(BPH)
オヒシャル
http://www.the-great-burger.com/
30min.
http://30min.jp/place/2329292
パンケーキ部
http://pancake.30min.jp/place/2329292

2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-06
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-06 By logtaka

パンケーキ屋でもハンバーガー!!頂いちゃいます!
2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-01
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-01 By logtaka

プレミアムブルックリンバーガー w/ローストポテト


場所は明治神宮前駅から徒歩数分、明治通りとCAT STREETの間くらいのエリア。
いっつも迷うのでオススメの行き方は、、、、
表参道ヒルズ方面から来てBVLGARIさんのブティックのところから
CAT STREETに入ります。しばらく道なりに進んで、
左手前方にOAKLEYさん、右手前方に八百屋さんの四つ角を右折します。
左に折れる最初の曲がり角を曲がって細い道を突き当たりまで。
その突き当りに雰囲気のあるこじんまりとしたお店があり、
そこがBPHです。

明治神宮前の駅から最短距離で行こうとするとぼーっとしてると
未だに間違える不思議なエリアですのでお気をつけてw

さてさて、
この度の新店は、GB系の各店でも大人気のパンケーキを店名に入れた
新たなタイプのお店。
元は、
the GRAMERCY KITCHEN
the GREAT BURGER CALIFORNIA HOUSE
the GOOD CURRY SHOP

という変遷でしたが、オーナーは車田さんで変わっていないので、
いろいろ変遷しつつ今はパンケーキ屋ってことなんでしょうかね。

とりあえずノーアポでランチタイムに伺ってみました。
店内はかなり混雑している状況。
おーいいですねー。ってんで、カウンターでのんびりしてました。

一息ついた車田オーナーにオススメを伺うと、パンケーキって言うかなー?
と、思ったら、ハンバーガー食べて下さいって。
えー?って、思ったら、こちらの店は確かにパンケーキやサンドイッチを
メインにしている店なのですが、ハンバーガーも見逃せない内容に
なっているとか。

まず、パティは、和牛100%です。
牛脂も含めて和牛のみだそうです。
2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-02
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-02 By logtaka

大きさは他店は110gのところを130gで始めているそうです。
GBですら小さく感じる最近は病気ですね(苦笑

オニオンはカットした紫オニオンを生で入れています。
あんまりオニオン好きではないのでGBの仕上げは好きなんですよね^^
2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-03
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-03 By logtaka

ポテトはフライドポテトではなくてローストポテト。
こういう差別化もイイですね。

他店は鉄板を使った仕上げなのですがグリラーを使ってます。
イイ焼き色が付くんですわ。これは魅力的ってコトで、

そしてランチタイムはサラダとドリンクがサービス!
これもまた嬉しいですよね。
2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-04
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-04 By logtaka

いやいや、頂いてみたところ、、、、
素材の旨味が前面に出たハンバーガーはGB系列の新しい姿とも
言えるのでは無いでしょうか。
しっかりついた焦げ目のパティからの香ばしい美味しさ。
パンケーキ屋ですがハンバーガーも目が離せませんね。
2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-05
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-05 By logtaka

今後も楽しみです。
2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-07
Photo:2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-07 By logtaka


余談:
ちなみにこの店ではこんなコトをやってみました。
【こだわり人のプレイス動画】 ハンバーガー Tak@.(Googleオヒシャル)


原宿のカフェ「BROOKLYN PANCAKE HOUSE」のパンケーキ情報東京のパンケーキ



BROOKLYN PANCAKE HOUSE

ブルックリンパンケーキハウス
昼総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:パンケーキ | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅





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