ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

メインはこちらのハンバーガーのブログです。
その他の活動、連絡先等はこちらのプロフィールからアクセス下さい。
http://bit.ly/TakaProf

催事

スポンサーリンク

催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN

新宿伊勢丹では様々な催事が開催されていますが
パンの専門イベントはお初なんだそうです。
パンと言えばハンバーガーですね(ぇ
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_05 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_05 By logtaka



伊勢丹パンフェスティバル
ISEPAN
パン好きのためのパンの祭典
http://cp.miguide.jp/japansenses/shinjuku/isepan/
ISEPAN!伊勢丹パンフェスティバル|JAPAN SENSES


こんなイベントが伊勢丹新宿の催事場で開催されているってことで。
さっそく覗きに行ってみました。

なぜって、いつもお世話になっている、両国のShaketreeさんと、
駒沢&中目黒のブルックリンダイナーさんが出店されてるって聞きつけて。




まっすぐブルックリンダイナーに行ってみたところ、
オーナーシェフの大脇さんが私に全然気づかずに
めっちゃ真剣に何かを仕上げてた(笑
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_01 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_01 By logtaka


気づくとめっちゃ笑顔だけどねー。

今回のブルックリンダイナーは、
サンドイッチとしてパンは3種類からチョイス
  • ベーグル
  • 胚芽小麦バンズ
  • 大豆パン

メニューはこちらから、
  • BBQプルドポーク
  • スモークサーモン
  • ホワイトチキン
  • チキンチェダーチーズ
  • アボカドシュリンプ
  • ベジタブル
  • BLT

オススメはもちろんありますが、ご自由に組み合わせられます。
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_02 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_02 By logtaka


もちろん、私のチョイスは、バンズと合わせて
BBQプルドポークバーガー!
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_04 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_04 By logtaka

ブルックリンのプルドポークはパーティなどで頂いているので
美味しいのは知ってるんですが、
この胚芽小麦バンズも美味いなー
フレッシュ野菜と合わせて良い感じ!




そして、
目当てのもう一つは、両国のShaketreeさん
凄いしっかりしたカウンター席ブースが作られていて、
驚きつつ席が空いてたので、木村オーナーシェフに、どうも!

おぉ!って驚かれましたが席に座らせて頂きました。
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_03 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_03 By logtaka


オーダーはベーシックにハンバーガーで。
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_06 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_06 By logtaka

催事でもココまで出せるかー
さすがだなー
とか思ってたら、
なんだかワイルドアウトも食べたくなってきた!

ということでオーダー
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_07 By:logtaka
Photo:2017-03-30_ハンバーガーログブック_催事で楽しめる銘店の味 【Event】伊勢丹でISEPAN_07 By logtaka


ワイルドアウトって、
バンズに代わってミートパティで
野菜を挟んでいるという前代未聞のミートバーガー。
既にバーガーなのかはよくわかりません。


しかーーし!
このパンの催事でこんな肉しか無いくらいなのを
よく伊勢丹さんが許してくれたなー?
とか思いつつ、、、



やっぱりワイルドアウト。凄い。
肉汁溢れる美味さいっぱい。
こればっかりはトライしてみないとなんとも。
ハンバーガーの様にかぶりついてほしいとはおもいますが、
もちろんナイフとフォークもOKです。
この肉の旨味は楽しんでみて欲しいですね。


こちらの2軒以外にも、

ハンバーガーは扱いはありませんでしたが、
FUNGOさんも美味しそうなサンドイッチと
同社ブランドのグラニースミスのアップルパイも含めて、
出店されていました。

そして、神戸のエスケールさん
私が行った時は知ったお顔はいらっしゃいませんでしたが、
3/31-4/1はオーナーシェフの三澤さんもいらっしゃっているとか


ISEPANは4/3の月曜日まで!
素敵なパンとの出会いがあるかもしれません。



ブルックリンダイナー
http://logtaka.com/archives/47123578.html

Shketree
http://logtaka.com/archives/cat_1298192.html

Esquerre
http://logtaka.com/archives/cat_1320132.html

Fungo
http://logtaka.com/archives/38762954.html


Post by

熊本の銘店ReefBurgerが催事に出展!【Event】

熊本の銘店Reef Burgerが東京新宿の催事に出展します!

こちらの写真は2016/09上旬に訪問時の写真です。(最新ってこと)



https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/kyusyu/index.html
大九州展 | 新宿タカシマヤ
2016年09月28日(水)~10月04日(火)
11階 催事会場
※詳細な営業時間帯は日により異なります。
 タカシマヤさんにご確認下さい。



先日も、久しぶりに熊本に降り立って、食べてきましたが、
かなりオススメのハンバーガーを提供しています。

是非、熊本の店にも行っていただきたいのですが、
まずは新宿タカシマヤの催事で味わってみてはいかがでしょうか?


もう数年来のお付き合いなのですが、
今回も催事にでばって来てくれているオーナーの奥様が
Twitterで絡みにきてくれたのがスタートだったと思います。
その後、熊本に伺う機会があったので連絡をして、
伺っていろいろお話をしたのを覚えております。

数年経って、今。
オーナー夫婦には2人可愛いお子様に恵まれて、
お店は順調で良い感じ!


この前、熊本行った時の家族写真に混ぜて頂きました(笑


今回、東京の九州展の催事にお声がけ頂いたということで、
応援している私としては皆さんにご紹介したい気持ちでいっぱいです。

皆さん是非行ってみてくださいねー。






関連ランキング:ハンバーガー | 西熊本駅



Post by

【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!

デパート催事になんとBROZERS’さんが!

オヒシャルのブログ記事
日本橋三越「大中央区展」開催
http://ameblo.jp/brozers/entry-11657514491.html

こちらの記事をチラッと見かけまして、ほうほう。
三越の催事に出すんかー。
ちょっと用事を見つけて行きたいなーって思ってたところ、都合の良い用事も見つけたので早速伺ってみました。
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-05 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-05 By logtaka
こんな感じ。

つい先週行ったばかりだったので新富町の店長もいらっしゃいましたね。
オーナーとはあんまり面識が無いんですがいらしていたようです。

こちらのイベント。
三越の催事イベントというよりは、中央区のやっているいろんなイベントの一つらしく、かなりの気合の入りようと盛り上がりようでした。

ブラザーズは人形町(と、新富町)の銘店ですが、中央区と言えば築地市場を擁する老舗が集っている街です。
この日はまっすぐブラザーズに向かいましたが、見かけたことのあるような店や美味しそうな香りが漂っている店がいっぱいありました。

とりあえず私は目的は一つなので伺ってみました。
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-01 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-01 By logtaka

催事でどんな感じなのかなー?と、思いましたがわりと普通にグリル持ち込んでやってらっしゃいましたね。
催事で普通にロットバーガーとか扱ってるのがややウケしましたが(笑
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-02 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-02 By logtaka

この日は、とりあえずココでお昼御飯。
そして、その後テイクアウトで某所へ持っていく予定だったのですが、まずはベーコンチーズバーガーにしてみました。

テイクアウト店もあるのでお手の物ではありますが、カッコイイボックスです。
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-03 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-03 By logtaka
中には店舗で頂くのと同様にフライドポテトとオニオンリングが別添で、それぞれに包まれています。
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-04 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-04 By logtaka

そのまま頂ける感じですがさすが綺麗に積み上がっています。
何の問題もありません。
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-07 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-07 By logtaka

食べる場所があんまり無かったのですが、たまたま近くのブースの席が空いたのですかさずKeepさすがにこのボリュームのハンバーガーを立ち食いは厳しいです(笑
ごちそうさまでした。
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-06 By:logtaka
Photo:2013-11-04_ハンバーガーログブック_【催事】BROZERS' 日本橋三越「大中央区展」デパート催事になんとBROZERS’さんが!-06 By logtaka

この後、チーズバーガーを買って、仲間が集ってる場所に持ってってみんなに食べて頂いたんですが、なかなかの人気だったのでデリバリーにも慣れたブラザーズさんならではの美味しさだったんだと思います。


オヒシャル
http://brozers.co.jp/



Post by


follow us in feedly RSS
プロフィール

amnbadge-300d

スポンサーリンク
記事検索


月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ
食べログ グルメブログランキング ブロぐるめ! 食べ歩きポータル
ギャラリー
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
  • 8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's
livedoor相互RSS
最新記事
ブログタイムズ