ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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ハンバーガーログブック

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8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's

明治神宮前駅より至近!明治通り沿いのハワイアンダイナー
8年ぶりの再訪は、いろいろ良い方に変わってて驚いた!
チャコールの香り漂うハンバーガーを頂いてみました。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_13 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_13 By logtaka

テディーズ ビガー バーガー 原宿表参道店 (Teddy's Bigger Burgers )
 オヒシャル
http://teddysbiggerburgers.jp/
Teddy's Bigger Burgers Japan オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/teddysjapan/
Teddy's Bigger Burgers Japan 🍔 (@teddysjapan) * Instagram photos and videos ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/e7dxpkpp0000/
Google Map
https://goo.gl/maps/XouuBVxGw972



初めて伺ったのは日本初上陸して間もなくの頃。

【原宿】TEDDY'S Bigger Burgers渋谷店
http://logtaka.com/archives/786371.html

2009年の11月記事ですね。

この日、明治神宮前付近でランチが取れる時間帯。
通りがかったこちらがだいぶ雰囲気変わっていたので、
ずいぶん久しぶりに伺ってみました。


ちなみに、
同じTeddy’sブランドですと、
去年にみなとみらいの店に伺ってるみたいですね。

ワールドポーターズはハワイ雰囲気!【みなとみらい】テディーズ
http://logtaka.com/archives/48945566.html



8年ぶりの表参道店。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_01 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_01 By logtaka

驚いたのはまず外観。
ポップで元気な印象なイメージの外看板は、
ぐっと落ち着いたウッディなイメージに。

そして、
ハワイアンカフェ&ダイナーの文字が。
そっかー。
ハンバーガーの店はもちろんやめてないけど、
カフェ&ダイナーとして変わったのねー。
なるほど。





ここは変わってなかったよん。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_02 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_02 By logtaka





店内も同じくぐっと良い感じでしたが、
先にハンバーガーご紹介しましょう。



スタッフさんに相談してお願いしたのはこちら。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_03 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_03 By logtaka


プレミアムチェダーチーズバーガーの
チーズをスイスにチェンジ、
ベーコンをエクストラトッピングにしてみました。

おー
なんか美味しくなってる気がする!
スモーキーなパティもちょっとやわらかいけど、
なかなかいいお味。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_04 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_04 By logtaka

バンズも安定してきてる感じ。
帰りがけにお外にサンワローランさんの箱が
あったので、サンワローランさんなのねー。


それと、
なんと、Teddy’sプリントのバーガーバッグがあったのが
微妙に嬉しい(笑
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_05 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_05 By logtaka

ペーパーでも上手に食べちゃいますけどね。
バッグのほうがより楽なので私は好きです。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_06 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_06 By logtaka



さてさて、
ハンバーガー美味しかったんですが、
メニュー見て、ついお願いしちゃったのはこちら。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_07 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_07 By logtaka

はい、クラムチャウダーです。
大好きなのであるとつい。。。
良い感じでした。



この日、一緒の方が居たので、
モコチキンも頂いてみました。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_08 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_08 By logtaka


単品でもこの大きさ。
テーブルにナイフ&フォークがあるので、
食べやすいくらいにカットして、
分けて頂いてみました。

このTeddy’sのシーズニングが見た目ほどは
辛くなくって美味さ引き出してて良いのです。
チキンもめちゃジューシーですしね。


お連れは、肉よりスイーツタイプなので、
メインはスイーツバーガーにしていました。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_09 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_09 By logtaka



生クリームに、カットされた、
苺、バナナ、キウィなんかが入っています。



どうやって食べるの?って聞いたら、
カットするに決まってるーって。
そっか。
こーゆーのはバーガーバッグに入れて
食べたりしないのかな?
バーガー好き的にはありかと(笑
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_10 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_10 By logtaka


んで、
少しだけカットして頂きました。
ホイップクリームも想像よりは甘過ぎないくらいで
なかかな良いかもしれません。
これをメインに私が頼むことは無いですが、
スイーツ好きな皆さんにはトライいただきたいですね。



ちょっとトイレのついでに、
店内を少し見てみました。
8年前ポップ過ぎるくらいの内装だったところは
大人っぽさとハワイっぽさをイメージした
居心地の良い雰囲気に生まれ変わっていました。
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_11 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_11 By logtaka


ちなみにこの窓は雰囲気で、外は海ではありません(笑
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_12 By:logtaka
Photo:2017-09-08_ハンバーガーログブック_8年ぶりの再訪は良い変化を実感【明治神宮前】Teddy's_12 By logtaka


でも、かなり良い出来かな−。


いやー
随分久しぶりに覗いましたが驚きましたね。

この日は呑みませんでしたが、
アルコールドリンクもリーズナブルでしたので
夜呑みも良い感じで。
モエシャン7000円の店売りとかありえないっしょ。

また伺ってみます。






テディーズ ビガー バーガー 原宿表参道店ハンバーガー / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse

思い起こせば10年前。あの日、あの時に、ここに連れられなかったら。
今日のような日々は過ごしていなかっただろうなー。
そんなことを思い出す老舗名店。

Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_06 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_06 By logtaka



Firehouse
オヒシャル
http://www.firehouse.co.jp/
FIRE HOUSE 【本郷3丁目 ファイアーハウス】 オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/firehouse.tokyootonaburger/
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/c370gep40000/



本郷三丁目の銘店。
Firehouseさん

創業は1996年。
既に20年を超える時をこの文京区の地で刻んでいます。

Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_01 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_01 By logtaka


今回、食べ歩きのきっかけを教えてください。という
質問があり、そう言えば。で、引っ張り出してきました。

こちらは、私が最初の訪れた時の記事。
【本郷】FireHouse(ハンバーガー)
http://logtaka.com/archives/51670455.html


その当時はまだブログは書いていなかったので、
mixi というクローズドなSNSサービスの中で
書いていたのですが、そのままコピペで記事に
起こしてみました・

懐かしい記事ですね。
あの頃、バーガー袋の使い方も知らず
手づかみで溢れるチーズと肉汁に格闘していたのを思い出します。




さて、
たまーには伺ってますが、ちょっと久しぶりのFirehouseさん

スタートはやっぱりクラムチャウダースープ。
濃厚かつ、ゴロゴロとしたクラムが嬉しい逸品。

Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_02 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_02 By logtaka




バーガーのチョイスはちょっと悩みました。
初訪問の時の記録に寄るとダブルだったんですが、
さすがにダブルはきついなーと思い、
ベーシックなチョイスでベーコンチーズに。

Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_05 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_05 By logtaka


レタスにトマト、レリッシュオニオン、
ここまでは定番。

そして、パティにとろけるチェダーと
カリカリ仕上げのベーコンが乗ります。



かぶりついてみますと。。。。

インパクトのある肉感が口の中に広がります。
最近流行りのゴロゴロ系では無いのですが、
さすがの銘店。安定のパティです。




Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_07 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_07 By logtaka



でも、昔からそうなんですが、
ちょっとスパイス振りすぎかなー?
少ししょっぱいくらい。

ま、でもこのくらいのインパクトが人気の
秘密かもしれませんね。


Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_03 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_03 By logtaka


10年の時を経ましたが、Firehouseは健在でした。

今や、元Firehouseご出身の方がやられている
ハンバーガーの店を何軒もお見かけします。

そのくらいこのハンバーガーに憧れてお店に入り、
そして、独立されていく。
そんな流れが脈々と続いていて、
はや21年の時を刻んでいます。

私が伺ってから10年ですが、
その間にも何度か伺っています。
その時に、どこかで今はお店を
やられていたりする方が焼いていたかも。

と、思うと壮大なストーリーだなーとか思ったりします。

Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_04 By:logtaka
Photo:2017-06-18_ハンバーガーログブック_10年前のあの日私は変わった【本郷三丁目】Firehouse_04 By logtaka

残念ながらこちらのオーナーさんとは、
お会いしたことが無いのですが、
いつか機会があればお会いしたいものです。


そして、
さすがにご無沙汰ではありますが、
ここに連れてきて頂いたご夫婦とは、
SNSを通じて、未だに連絡は取れる状態です。

たまには一緒に行きますかー
連れてきて頂いて本当にありがとうございました。






ファイヤーハウスハンバーガー / 本郷三丁目駅春日駅水道橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ

勝どき駅からすぐの新築マンションの1Fテナントに
2017/05にNewOpenした店!
オープン3日目に伺ったのでまずはベーシックなチョイスで。
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_04 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_04 By logtaka

ニジイロ(PUBLIC DINER)

場所は、都営大江戸線勝どき駅A3出口より、
徒歩3分程度の場所。
なんか凄い勢いで駅が工事していたので(2017/05現在)
もしかしたら出口とか整備されるのかもしれませんね。





新築マンションの1Fの交差点の角のところに
店名のニジイロとともに、
ハンバーガー、サラダ、ステーキ、
カフェ、カレー、パスタ
と様々に楽しめる店であることが
ひと目で分かる外観です。
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_01 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_01 By logtaka



こちらのお店の店長さんとは、
なんだかんだで6年くらいのお付き合いかしら?
以前は別業態での敏腕バーテンでしたが、
独立と事業展開を進められていて、
現在は複数のお店を経営されているそうです。




今回の店は以前も実績のあるハンバーガーがメインで、
勝どきの住宅街ということで、早い時間帯は、
ファミリー層にも楽しんで頂けるように、
味付けも酒にばかり合わせる感じではないのを
目指しているとのこと。






メニューのトップに来るのはハンバーガー!
お店の方にオススメを伺うと、
人気はアボカドチーズとのこと。
お店的にはベーコンチーズってことで、
メニューを見ると、、、、
魅力的なスモークチーズベーコンバーガーがあったので
こちらにしてみました。




ドリンクはプレモルのドラフトを始め、
バスやヒューなどのベーシックなボトル以外に、
国内クラフトビールブランドの缶&ボトルがいくつか。
この日は気分でインドの青鬼をチョイス。
美味しいIPAですね。

他にもワインやカクテルなんかが揃っていて、
お酒メインでももちろん楽しめます。









ご用意頂いたハンバーガーはこんな感じ。
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_02 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_02 By logtaka



オープンスタイルというわけでも無いのですが、
こだわりの具材がよく見えるように、
クラウンは少しずらして用意頂きました。
ポテトはシューストリングポテト。
特に聞かれなかったので、
たぶん1種類かな?




スモークチーズはたぶんバーナーで炙ってくれて
焦げ目が少しついてますます香ばしい感じ。
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_05 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_05 By logtaka



かぶりついてみますと
溢れるフレッシュ野菜ととろけるスモークチーズが
いい感じに合いますねー。

パティもジューシーで焼き目の香ばしさと
肉感のあるタイプでなかなか。




バンズもうまいなーと、思って、
伺ってみたところ、
新橋ベーカリーさんからだそうな。
なるほど美味いですね。
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_06 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_06 By logtaka








ハンバーガーメニュー的には、
オープン間近でもありますし、
非常にベーシックな組み合わせが用意されていました。
また、テリヤキとかマッシュルームチーズとか。
私の好きなエッグを組み合わせてみたり、
グリルチキンの仕上がりがどんな感じなのかが
ちょっと気になるので、また来ようかと思います。
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_03 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_03 By logtaka





ハンバーガー以外のメニューに私が到達するのは
いったいいつなんだろう?という気もしますが、
フィッシュ&チップスは絶対うまいし、
(この日は鰆って言ってました、、、、絶対美味いんだよ。これ。)
久しぶりにカラマリも食べたいし、、、
パスタやキーマカレーなんかも期待しちゃうなー。






ま、おいおい、パーティなんかでも
企画して楽しませて貰おうかと思っています。

まだカウンターも綺麗過ぎて笑っちゃいますが、
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_07 By:logtaka
Photo:2017-05-03_ハンバーガーログブック_駅近のマンションの1Fにニューオープン!【勝どき】ニジイロ_07 By logtaka


そのうち、お店としての味が出てくるようになると思います。
また伺いたいと思います。




関連ランキング:ハンバーガー | 勝どき駅月島駅



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エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling

あの大木屋のエアーズロックで有名な大木屋さんが、
新たに渋谷神南にちょっとおしゃれな店をオープンしました。
フレンチバーガーと銘打ったメイン料理はこちら。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_05 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_05 By logtaka

Iron Plate Cafe Sapling
オヒシャル
http://sapling-cafe.com/
sapling IRONPLATE CAFE - 渋谷神南にグランドオープン!! オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/sapling_iron_plate_cafe/
Sapling (@sapling_iron_plate_cafe) * Instagram photos and videos

神南のちょいと奥のエリア。
駅からは、、、、
タワレコまで行ってから左へ折れて、
すぐの角を右へ。
突き当りを左に折れてからの
すぐ右へ曲がった左側に。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_01 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_01 By logtaka




2017年03月にオープンしたばかり。
あの大木屋さんが新規に展開したと聞き、
伺ってみました。

↓すっごい前の記事
【日暮里】大木屋(もんじゃ焼)
http://logtaka.blog.jp/archives/3639004.html
【日暮里】大木屋(もんじゃ焼) : T@ka.の食べ飲み歩きメモ(ブログ版)
まだエアーズロックとか呼ばれる前でした(笑
当時は一見さんお断りの紹介制な感じでした。
その後、息子さんなのかな?
市ヶ谷、日本橋と展開されて、
今や渋谷神南にフレンチバーガーの店をオープンです。


ハンバーガーログブックでご紹介するか
悩ましい感じでしたが、
お店側から、
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_07 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_07 By logtaka


フレンチバーガーっておっしゃってるし、
ハンバーガーログブックでご紹介です。


ちょっと遅めの時間帯でしたが、
電話入れたら席を押さえて頂けました。
カウンターのみなんですが、って
言われましたが、
そこが最高のアリーナ席!
お一人、お二人だったら絶対のオススメ席ですね。

フレンチステーキバーガーは、
半熟目玉焼きののったプレーンと、
大木屋ソース、おろしポン酢、
Wチーズに、アボカドと複数ありますが、
お初の訪問ということもあり、
プレーンにしてみました。

その他に、フレンチチキンバーガー各種と、
フレンチバーガーで大木屋メンチカツを挟んだもの、
スパムを挟んだものなどなどもあり、
また再訪時にトライしてみたいですね。


今回は、
ベーシックなプレーンから始めてみました。

作っているのはこんな感じで。

鉄板前のアリーナ席ではわくわくしますね。



フレンチトーストのバンズは、
グループの自家製で、
研究を繰り返したフレンチトースト用の液に
染み込ませて焼き上げます。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_02 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_02 By logtaka

良い香りが漂います。

肉は大木屋のステーキと同じく
オージービーフのリブロースを
塊から切り出したステーキ肉で。
塊焼きでは無いので、あのレアな感じが
楽しめるわけではありませんが、
これはこれで適度な脂分とともに良い感じですね。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_03 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_03 By logtaka

ぷるっぷるに仕上げられた目玉焼きと
ともに出来上がりー!
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_04 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_04 By logtaka

このフレンチトーストはそれほど甘みは無いのですが
肉のしょっぱさとのカウンターで絶妙な美味さですね。
店長さんに伺ったところ、スパムとか、
塩分濃い目の具材がますます合うそうな。
これは再訪も楽しみですね。


あ、私、ハンバーガーブロガーなのに(笑



スイーツ系もこんな感じで。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_06 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_エアーズロックから一転フレンチバーガー【渋谷】Sapling_06 By logtaka


フレンチティラミスバーガー
フレンチトーストの真骨頂ですが、
キャラメルナッツトッピングにメープルシロップが
さらに美味しさ増してます。

スタッフさんとお話していたところ、
日本橋のコレド室町にあるお店で、
料理長と店長をされていたお二人とか。
神南のおしゃれカフェ風にしているんですが、
本当はド居酒屋な人間なんですー
なんて、笑っておっしゃっていたのが
むしろ好印象!(笑

アルコールがベーシックなチョイスのみ
でしたので、ビールとハイボールで、
のんびりやってましたが、
これからちょっと寄れるバーっぽい
楽しみも出来ると良いですね!




関連ランキング:カフェ | 渋谷駅明治神宮前駅神泉駅



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LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER

LA発の上陸系ハンバーガーが表参道にオープン!
日本語由来のUMAMI(うま味)の組み合わせにこだわり。
日本進出の1号店に伺ってみました。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_06 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_06 By logtaka

UMAMI BURGER 青山店
オヒシャル
http://umamiburger.jp/
UMAMI BURGER JAPAN オヒシャルFacebookページ
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オヒシャルInstagram
https://www.instagram.com/umamiburgerjpn/
@umamiburgerjpn * Instagram photos and videos




表参道駅より徒歩数分。
AOさんの裏手あたりと言えばわかりますかね?
オープン当初はメディア紹介も激しかったので
ちょっと敬遠していたのですが
天気も今一つのとある日に伺ってみたところ、
片付け待ち程度でご案内頂きました。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_01 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_01 By logtaka




店内は、カウンター席、ボックス席、
ビッグテーブル、テーブル席って感じで、
空いていたビッグテーブルに案内頂きました。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_09 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_09 By logtaka

若干テーブル席よりライティングが
雰囲気があって良いんですが、
撮影はちょいきつかったですね(苦笑









まずはドリンクから。
Lagnitus IPAがOn tapだったのでそちらで。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_02 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_02 By logtaka

サンクトガーレンのブラウンポーターもあったけど
ちょい違うかなーって思って(笑
YOKOHAMA XPAあったらチョイスしてたかも。
OnTapなビールはスーパードライに、
7種類のクラフトビール。
これはこれで嬉しい感じ。










メインのハンバーガーチョイスは悩みましたねー
通常のメニューでは、イメージしにくいので、
別に写真付きのブックレットメニューもあり、
そちらを見てたのですが、悩む悩む。。。(笑
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_03 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_03 By logtaka

チョイスは、UMAMIとManlyにしてみました。
サイドはトリュフフライで。






トリュフフライはこんな感じで。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_04 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_04 By logtaka

もうちょいトリュフ香っても良かったかなー?
でも、ビールにあって美味いね。







UMAMIはこんな感じで。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_05 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_05 By logtaka

メニューから抜粋すると、
パルメザンチーズ、ローストシイタケ、
ローストトマト、キャラメルオニオン、
ウマミケチャップ、ビーフパティ

なるほど。





Manlyはこんな感じで。
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_07 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_07 By logtaka

メニューから抜粋すると、
ハウスチェダーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、
オニオンストリングス、ウマミケチャップ、
マスタードスプレッド、ビーフパティ
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_08 By:logtaka
Photo:2017-03-31_ハンバーガーログブック_LAバーガーのテーマはうま味【表参道】UMAMI BURGER_08 By logtaka








いずれもなんですが、
味が複雑では無いかなー?と。
確かにシイタケそのもの、トマトそのものは
なかなか美味しいかなーって思うし、
ソースも工夫を凝らしてるなって感じ。

でも、パティに工夫が無さ過ぎるかなー?と。
これ、本国スタイルそのまま踏襲なのかしら?
日本独自進化ってするのかな?


お店の雰囲気や、スタッフさんの雰囲気は、
バタバタしてるながらもちゃんとこちらを向いた
サービスを頂いたので気持ちよく帰りましたが、
どうでしょ?

もうちょっとローカライズ対応しないと、
この近辺は激戦区なので、ちょっと厳しいかな?
お店の雰囲気良いので、ビール呑みに寄るかも(笑



また折を見て伺いたいと思います。




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木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field

東京都現代美術館のある木場公園の目の前という
穏やかで素敵な立地に佇む店。
ハワイアン雰囲気でハンバーガーなどなどが楽しめます。
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_07 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_07 By logtaka


Cafe & Bar Field
オヒシャルFacebookページ
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ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/mugky0vx0000/
Google+ローカル
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ハワイアン雰囲気の店内だったので、
らしい感じでパインをチョイスしてみました。







場所は東京都現代美術館のある木場公園の前。
なんかこういう大きな公園のある街って憧れるなー
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_01 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_01 By logtaka

ちなみに最寄りの駅は一番近いのは清澄白河駅で
徒歩10分ちょいくらいかな?
一応、どこでも歩いちゃう私としては、
門前仲町駅も木場駅もアプローチエリアですが、
20分くらいはかかっちゃうかな?(笑

東京都現代美術館は、2017年現在、
大規模改修工事にはいっているそうで、
完了見込みは2018年中って!
ずいぶんゆっくり休まれるんだなー

東京都現代美術館
http://www.mot-art-museum.jp/
トップページ(日本語)







さてさて。
この日はわりとのんびりしに来てみました。
スタートは「はじめました」って書いてあった
よなよなからスタートで。
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_02 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_02 By logtaka


でも、ハワイアン推しなので、
KONAビールも揃っていました。
ボトルドですが、ハワイアンクラフトビールも
楽しめます。




ちょいつまみを。
こちらのお店のポテサラはオススメ!
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_03 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_03 By logtaka


メニュー名は特製ポテトサラダ
ゆで卵をこの大きさで、トルティーヤチップを
合わせていて、ゆで卵をザクザク崩して頂く感じ。
このアプローチはかなり好みですねー
必食って感じ。






オススメで頂いたのはこちらのプレート。
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_04 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_04 By logtaka


メニュー名は燻製盛り合わせ
これは失敗しない奴(笑









そろそろハンバーガーでも!
ハンバーガーの種類は基本的にはベーシックな内容。
組み合わせ次第でいかようにもですが、
この日のチョイスは、こちら。
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_05 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_05 By logtaka


パインベーコンチーズバーガーで。
さらにアボカドなんてのもあったのですが、
ちょっとわかりにくくなっちゃうかな?
って、思って、こちらで。
ベーシックとは書きましたが、
温玉って見かけないんですよね。
今度試してみようかな?
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_06 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_06 By logtaka

スモーキーなベーコンと、
峰屋さんだったかな?
パインの甘みとソースの一体感が良いですね!








ちょっと最後にモヒートでも。
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_08 By:logtaka
Photo:2017-03-25_ハンバーガーログブック_木場公園を臨む立地でハワイアン雰囲気【清澄白河】Field_08 By logtaka

この日は夜に伺ったけど、
昼間に窓開放してモヒートとかも良いなー
あ、夜もいい季節だと良いなー







メニューにパーティコースも書いてあったけど、
相談にも乗っていただけるっておっしゃってたし、
なかなか楽しめるかも!
15名から貸切もOKのらしいので、
ちょっとした集まりにも使えますね。






関連ランキング:カフェ | 清澄白河駅



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駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS

品川の駅構内というとんでもない立地にリニュアルオープン!
クラフトビールと無添加食材にこだわるハンバーガーやサラダが!
こんなハンバーガーがテイクアウト可能とは!
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_04 By:logtaka
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_04 By logtaka

TAMEALS
オヒシャル
http://www.classic-inc.jp/tameals/
TAMEALS|品川タミルズ


場所は品川駅の構内!
京急との乗り換え口とも、山手線の階段とも近いエリアで、
誰もが見かけたことがあるんでは無いでしょうか?
私も時間調整のカフェ利用なんかで何度か入ったことがあります。
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_01 By:logtaka
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_01 By logtaka


そんなTAMEALSさんが先日リニュアルオープンされました。
何がリニュアルって、

なんとハンバーガーの扱いスタート!
さらーに!クラフトビールの扱いもスタート!

素晴らしい!!

というわけでさっそくご紹介のハンバーガーは、
プルドポークバーガー!
オーダーしたのはチーズエッグで。
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_03 By:logtaka
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_03 By logtaka



まず、、、
駅ナカで、、、
このクオリティ、、、
出せるんだ。
嬉しい。


ミートパティではなく、
ほろほろなプルドポークが挟まれていますが、
駅ナカ提供にはベストチョイスかもしれませんね。
合わせて、無添加のキャロットラペが合わされています。
これまたいい感じ。

かぶりつくと、バンズの甘みとともに
なかなか良いバランス。
これがテイクアウトでもいけるってのが嬉しいですね。

スタッフさんにこのバンズは?って伺ったところ、
経営母体が一緒の中目黒のTAVERNさんで自家製で
焼き上げてデリバリされているとか。

Meat & Bakery TAVERN
http://www.classic-inc.jp/tavern/
ミート&ベーカリー タバーン
そりゃ美味いわけですね。
今度、TVERNさんも行かなくてはー。





そして、
この店の特徴としては本格クラフトビールが楽しめること。
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_02 By:logtaka
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_02 By logtaka


ビール担当なのかしら?(笑
この方に注いで頂いたIPAがこちら。
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_05 By:logtaka
Photo:2017-03-23_ハンバーガーログブック_駅構内で再稼働!プルドポークバーガーを【品川】TAMEALS_05 By logtaka


常陸野ネストのだいだいIPAが繋がっていました。

この日のラインナップはこんな感じ。

  1. 白穂乃香
  2. ベアードブルーイング ペールエール
  3. 常陸野ネスト だいだいIPA
  4. エイブリーブリューイング エイブリーIPA
  5. フィンクワークス ラズベリープロヴィンシャル
  6. レフトハンド スモークジャンパー インペリアルスモークポーター

今後のことはわかりませんが、
おそらくタップは打ち抜き次第変更になるのかなー?
コレ繋がったから品川寄ろうかな?とかなると良いなー。


クラフトビールは、3種チョイスにおつまみ付きの
お試しセットもあるので、
クラフトビール未体験の品川駅利用者の皆さんにも
クラフトビールを体験していただきたいな。


また寄ると思いまーす。




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熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK

福岡のとある街。渡辺通。
肉をこころいくまで食べさせる店があるとのことで伺いました。
多彩な肉にハンバーガーも頂けることが出来て満足!
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_07 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_07 By logtaka

NICK STOCK 渡辺通店
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/cafe.nickstock/
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/hkpcwa020000/


天神エリアからもほど近い街。
地下鉄七隈線の渡辺通駅からすぐ。
西鉄の薬院駅からも近いので便利なエリアですね。

そう、私の定宿の大名エリアも少し歩くけど
よい散歩距離。
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_01 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_01 By logtaka

肉食うぞ!ってことで招集です!

メニューで目を引くのはやっぱりこちら。
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_02 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_02 By logtaka

ニックビレッジという看板メニューです。
総重量1kgという肉盛り!
内容はこんな感じで。
  • ステーキ
  • ハンバーグ
  • ポークソテー
  • タンドリーチキン
  • 自家製ソーセージ
  • バジルソーセージ
  • 厚切りベーコン
  • 生ハム
  • ローストビーフ
  • ハッシュドビーフ

もうですね。
肉の美味しいところどりで、
とっても楽しい美味しいって感じで。


お近くで誕生日にニックビレッジをご両親に
おねだりしていたらしいお嬢さんと家族3人で
ニックビレッジに格闘してましたけど、
ペロッと食べちゃってましたね。
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_03 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_03 By logtaka

私達も人数居たのであっつーまに頂きました。
いろんなお肉が楽しめるこのプレートは楽しく
美味しく良いですねー








で、
肉好きとしては調子に乗っていってみたいのはこちら!
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_04 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_04 By logtaka


ご存知トマホークです!!
食べやすくカットして提供頂きました。
あー。カット前にも撮影したかったかも(笑
お願いするの忘れちゃいました(苦笑


こちらのトマホークはブラックアンガス牛の
ドライエイジングのリブロースの骨付きで、
1g 11円のグラム単位の課金になってます。
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_05 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_05 By logtaka

重量確認しわすれましたが、
1万円はしてなかったと思います。

そんな肉祭りの最後を飾るのは
やっぱりハンバーガー!
(というかそんなつもりは無かったので調べても居なかった(笑


実はこちらのお店。
営業時間は朝の7時から、モーニングタイム、ランチタイム、
カフェタイム、ディナータイムとロングランの営業ですが、
かなりハンバーガー推しの店!

嬉しいではないですかー
オーダーしたのはニックスペシャルバーガー
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_06 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_06 By logtaka


ダブルパティにチェダーとモッツァレラのダブルチーズ、
そして、ベーコンとエッグという、私の好きな具材ばかり。

かぶりついて見ましたが、
これが、また肉屋のハンバーガーで美味いのです。
厚切りベーコンもエッグも好みで、
少し柔らかめのパティも2種類のチーズと
合わさっていて贅沢でしたねー。
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_08 By:logtaka
Photo:2017-03-18_ハンバーガーログブック_熟成肉もバーガーも捨てがたい!【渡辺通】NICK STOCK_08 By logtaka


ちょっと朝食とかもあるみたいですし、
博多駅方面にも2号店が出来たみたいで
そちらもハンバーガー推しのようで。

この日、主に担当してくれていたスタッフさんは
とってもにこやかで気がついて、とっても気持ちよかったですね。
また会えると良いなー

まだまだ楽しくなる博多ですね!







関連ランキング:カフェ | 渡辺通駅薬院駅天神南駅



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肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell

六本木一丁目駅直結の六本木グランドタワー1FにNweOpen!
イベントでもおなじみの格之進のハンバーグを使ったバーガーが!
その名も「肉汁たっぷりハンバーガー」
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_02 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_02 By logtaka

格之進Nikutell(にくてる)
オヒシャル
http://kakunosh.in/
格之進│本物を極めた熟成肉とハンバーグ オヒシャルTwitter
https://twitter.com/Nikutell_6pongi

いつもお世話になっている格之進さんが、
ハンバーガーとメンチカツバーガーなどを扱う新店をOpenされた
ってことで早速突撃!

新店舗『格之進Nikutell』グランドオープンのお知らせ
http://kakunosh.in/news/info-nikutell-grandopen/
新店舗『格之進Nikutell』グランドオープンのお知らせ | 格之進からのお知らせ | 格之進
場所は六本木一丁目の六本木グランドタワーの1Fにあります。
六本木グランドタワーといえば、テレビ東京さんが入ってますね。

こちらのお店は受け渡し口もあったのでテイクアウト利用も
出来るみたいですね。
六本木一丁目エリアもオフィスもいっぱいあるので、
ランチタイムは激戦なのかしら?
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_01 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_01 By logtaka

店内案内頂いてテーブル席へ。
テーブル席も幾つか並んでいて落ち着いて座れます。
その他には
カウンター席扱いに近いと思いますが、ビッグテーブルがドーン!
そして、奥の方にはちょっと円形ソファーの半個室が。
これはこれでいい感じですね。

狙いはハンバーガーなのでさっそくお願いしてみました。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_03 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_03 By logtaka

肉汁たっぷりハンバーガー

格之進のイベントや通販でも人気のハンバーグを
パティにして提供されたってことですね。
ベースは国産牛+白金豚+塩麹で、
Nikutellのグリルで焼き上げてます。
バンズはどこのバンズかは聞きそびれましたが好みの感じ。

かぶりついてみますと荒々しさは無いものの、
格之進のハンバーグらしい肉汁あふれるタイプ。
ベーコンの肉感とともに満足出来る感じですね。

ちょっとこれから、私のイベントでやったみたいな、
手切りミンチ入りとかのプレミアムハンバーガーも
出して欲しいなー
今度相談してみよう(笑


バーガー繋がりで、メンチカツバーガーもあったので
お願いしてみました。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_04 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_04 By logtaka

こちらも何度か頂いたことがありますが、
大人気の格之進のメンチカツを挟んだ逸品。
このジューシーさが癖になるのですー。


ちなみにドリンクは、ワインなどもありますが、
格之進は岩手の会社です。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_05 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_05 By logtaka

そうです。
ベアレンクラシックもあったのでこちらを
楽しんでみましたー
http://www.baerenbier.com/ourbeer.html
[株式会社ベアレン醸造所]-ベアレンビールの紹介ページ
なんだかんだで格之進でベアレンさんのビール
初めて頂いたかも(笑


実はこちらの店。
格之進です(当たり前

なので、門崎熟成肉も楽しみたいですよね?
ということで、
リーズナブルなハンバーガー類もあるのですが、
格之進の魅力真骨頂の熟成肉も楽しめます。
Lボーン、スペアリブ、スティックフリットなども
お願いできるので、まぁイチバンリーズバブルな
スティックフリットをお願いしてみました。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_06 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_06 By logtaka

スティックフリットって、
ステック(steak)=ステーキ、フリット(frites)=フライド・ポテト。
って、ことです。

大好きな赤身肉のステーキにさくさくポテト付きで。
やっぱりこういうのも食べたい!(笑
適度な脂身とともに赤身肉の美味しいどころを楽しめます。


オープンとともに駆けつけたので、
まだお店はバタバタな感じではありますが、
格之進のカジュアル店展開はこれからも
続くそうなので、
これからが楽しみです!




関連ランキング:ハンバーガー | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅



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東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI

東京タワーの目の前という好立地のビルの10Fにある店。
眺めが良さそうですがタワーは迫っています(笑
プレミアムハンバーガーには美味しい秘密が隠されています。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_05 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_05 By logtaka

WAKANUI GRILL DINING ■ BAR ■ TOKYO
オヒシャル
http://www.wakanui.jp/grill_dining_bar_tokyo/
WAKANUI GRILL DINING ■ BAR ■ TOKYO オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/wakanuigrilldining/
Google+ローカル
https://plus.google.com/111093552517343325864


その昔。
麻布十番のWAKANUIさんに伺いました。

【麻布十番】WAKANUI
http://logtaka.com/archives/6583965.html
【麻布十番】WAKANUI : ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

もちろんハンバーガー狙いだったんですが、
こちらのお店は、熟成肉や、ラムが本当のオススメ。
美味しけどなんだか雰囲気に合わない気がしたものです(苦笑





この前、麻布十番を歩いてた時は、
WAKANUIさんは工事みたいな感じでしたね。

この東京タワーを臨む好立地にWAKANUIさんが
移転してきたってことで、伺いたかったんですよね。
(元の麻布十番の場所にはカジュアルに
 ラムが楽しめる店になったそうです。
 そちらはまた改めて!)









場所は東京タワーの真ん前。
赤羽橋駅、芝公園駅、御成門駅、神谷町駅、
いずれの駅からも真ん中くらい?
そんな32芝公園ビルの10Fにあります。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_01 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_01 By logtaka

ビルの1Fはわりとあっさりしていて、
あれ?ココで良いかな?
って、思うんですが、10Fに降り立つと、
迫りくる東京タワーの迫力に驚きます(笑






席に案内されてメニューの説明を。

リーズナブルなカジュアルランチと、
それなりに満足出来ちゃうプリフィックスランチ
そして、結構本気のフルコースのシェフのおまかせランチ。

という感じ。
プリフィックスランチが一番満足出来そうかなー?
ということでプリフィックスで。

メインは迷うことなくハンバーガーなのですが、
一応他はチョイスで。






スープとパテカンで悩みましたが、
肉屋のパテカン美味いの法則で、
昼間だってのに(この日はノンアル)、
パテカンきこきこ。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_02 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_02 By logtaka

さすがの美味さ。






サラダも普通ではありますが、
新鮮そのものでドレッシングも美味い。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_03 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_03 By logtaka












お待たせハンバーガー。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_04 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_04 By logtaka




メニュー的には、
プレミアムハンバーガー200g メゾンカイザーオリジナルバンズ

って、ことでバンズはメゾンカイザーさんです。
安定の美味しさ。




結構厚めのパティは200gのボリュームで
なかなかの大きさですね。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_06 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_06 By logtaka

かぶりついてみますと、、、
溢れる肉汁はさすがの実力なのですが、
少し変わったインパクトが。







それは、、、、

こちらです。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_07 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_07 By logtaka

なんだと思いますか?
これ、キウィフルーツなんです。
細かくカットしたキウィフルーツのソース。





これが、、、
絶妙に肉の味と合うんですね。

ハンバーガーにフルーツを合わせたり、
キウィフルーツではないフルーツを
ソースに使ったり、
本当にハンバーガーとフルーツは
実は相性が良いんですよね。

こういう楽しみ方もハンバーガーの楽しみ方ですね。








デザートももちろん付きます。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_08 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_08 By logtaka



熟成も仕上げもしてます。
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_09 By:logtaka
Photo:2017-02-08_ハンバーガーログブック_東京タワーを臨みあのフルーツの秘密を【芝公園】WAKANUI_09 By logtaka


いい店ですね。
また来たいと思います。




関連ランキング:ステーキ | 神谷町駅御成門駅赤羽橋駅



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