ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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ぶーみんVinumTSG

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【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!

ぶーみんVinumuTSGの土曜のランチタイムは巨匠のハンバーガー!
今月のハンバーガーは、なんといちご大福バーガー!!
酸味と甘味の絶妙なバランスは来週まで!
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_06 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_06 By logtaka

ぶーみんVinum東京スクエアガーデン(TSG)
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Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_01 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_01 By logtaka

こちら、いただきたい方は急いで!
チャンスは今度の土曜日(2015/01/31)のみ!
ランチタイムにスケジュール調整して今すぐ予約で!



以前も何度かご紹介していますが、ぶーみんVinum東京スクエアガーデン店(TSG)では、土曜のランチタイムに販売個数限定でハンバーガーを提供しています。(予約可能)

最近はマンスリーでメニューが決まり、毎週土曜日にファンが押しかけるという具合です。

今月(2015/01)のマンスリーはSNSなどでも既に話題になっていますが、いちご大福バーガー!

えーっと思うかもしれませんがこれがまた美味しいのです。
(実は2013年頃に食べているw)

というわけでスケジュール調整して早速予約して伺ってみました。
ちなみに毎週土曜日のランチタイムに20個程度しか販売されないので事前予約必須です。
以前、予約して伺った時に、用意されていた分は私達で終わってしまったので、隣のお客様には売り切れで、そのお客様は他のものをオーダーせずに帰って行かれました。。。

まず、ご用意頂けるのは、サラダとスープ。
実はこのサラダがめちゃくちゃ美味いんです。
オススメです。
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_02 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_02 By logtaka

しばし待っておりますとやって参りました。
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_03 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_03 By logtaka
既にインパクト大!です(笑

何をもっていちご大福なのかと、言うと。。。

まず、ヒールバンズに、いつもの用にSalt&Pepperで美味しく焼き上げられてパティに、仕上げにチーズを乗せて蒸らしてとろけさせます。
その上にゴツゴツとした小豆餡が乗ります。
そこにスライスカットした苺。
そして軽めのホイップクリームに、スライスして火入れしているお餅!
クラウンバンズでハンバーガーの出来上がり!
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_04 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_04 By logtaka

まさにいちご大福(笑

まるで和菓子か?の様な組み合わせに、バンズとパティのハンバーガー??
合うの??という疑問もあるかと思いますが、、、

これが合うんです!(笑
餡の甘味、苺の酸味、パティの塩味、うま味。
そして、バンズに挟まれていながら特徴的な餅の食感。
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_05 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_05 By logtaka

甘いのが全然ダメな方とか苺苦手な方はさすがにアレですが、、、(苦笑
興味がある方には是非食べてみて頂きたいですね。
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_07 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_07 By logtaka

昔話になりますが、実は、ぶーみんにいらっしゃるハンバーガー界の巨匠吉澤清太シェフが以前、A&G Dinerをやってらっしゃった頃に一度頂いていました。
2013年1月頃ですかね。

その頃はホイップクリームは入っていなかったと思うのですが、今年バージョンのホイップクリーム入りも素敵ですね。


そうそう、
全ランチメニューについてきますが、デザートはパンプキンプリンでした。
キャラメルソースのほろ苦さが最高に合いますね。
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_08 By:logtaka
Photo:2015-01-24_ハンバーガーログブック_【京橋】ぶーみんVinumTSG 今月の土曜限定はいちご大福!_08 By logtaka


気になる方は是非!





ぶーみん Vinum ( 宝町(東京) / 創作料理 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン

ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店
夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:豚料理 | 京橋駅銀座一丁目駅宝町駅



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【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!

一周年おめでとうございます!
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-01 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-01 By logtaka

東京スクエアガーデンの飲食店街すべてが2014/01/18 に周年企画をされていました。

東京スクエアガーデンオヒシャル
一周年記念サービス

http://tokyo-sg.com/1st-anniversary

お世話になっているぶーみんさんのサービスは他店と一線を画していましたね(笑
そんなわけで1st Anniversary Partyに伺ってきました。

こちらは、オーナーの白根さん。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-03 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-03 By logtaka

イエローがテーマカラーのオーナー社長です。理由は当人に問い詰めて下さい(笑
ぶーみんさんにお初に伺ったのは2014年になってからなので、あまり長いお付き合いという訳ではないのですが、最近とってもいろいろ絡んでいます。

当日は、多くの方が招待されて代わる代わる食事をしつつ、挨拶をしつつ楽しい時間を過ごしました。
私も一言挨拶させて頂きました。

ちなみに、、来月に開催予定のマンスリーハンバーガーTVの2周年記念パーティの会場は実はこちらのお店なのです。
この日の目的の一つが、来月開催のマンスリーハンバーガーTVの2周年記念のパーティイベントの事前打ち合わせを兼ねて。

なぜこの店でやるのか、、って、この人がココに居るからですね。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-05 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-05 By logtaka

皆さん楽しみにしていてくださいね。

このぶーみんさんの周年パーティでも5種類くらいはスライダーのご提供を頂いたと思います。

チリビーンズとか。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-07 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-07 By logtaka

ジャークチキンとか。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-08 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-08 By logtaka

楽しみですね。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-06 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-06 By logtaka

そして、この日はこんな豪華なパエリア?(炊き込みご飯っておっしゃってましたがw)
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-04 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-04 By logtaka

お得意の豚串もめっちゃジューシーなので必食です。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-02 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-02 By logtaka


ちょうど知り合いになった子が居たんですが、
ハンバーガー食べてみろよー美味いぞー。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-09 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-09 By logtaka

って渡したところ、

なぜかひどいほうばりようでかぶりついたので、
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-10 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-10 By logtaka

なんちゅー顔だよ!って言ってたら、

最後に可愛い顔してくれました。
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-11 By:logtaka
Photo:2014-04-18_ハンバーガーログブック_【Event】ぶーみんVinum TSG 1周年 おめでとうございます! スライダーもワインも楽しみました!-11 By logtaka

ま、かぶりつく顔も載せたけどね(笑

はい。
本当はいい子です(笑

またお会いしましょう!


というわけで、ぶーみんさん、一周年おめでとうございます!
そして、マンスリーハンバーガーTVを楽しみにしている皆さん。
小出ししましたが、こんな感じも楽しめますのでお楽しみに。

あ、かぶりついてた彼女はシゴトで来れないかも(笑



最後に、

ぶーみんVinumTSGは東京メトロ銀座線の京橋駅に直結なのですが、すんごい便利な場所なのです。
と言うのは、京橋駅を見回すと、、、1ブロック向こうには都営浅草線宝町駅。
銀座方面に2ブロック向かうと、東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅
そして、JRの東京駅も有楽町駅も徒歩圏内という素敵な場所にあります。
ここに名だたる飲食店が集まってるんですが、そのうちの一店がこちらのぶーみんVinumTSGになります。
皆さん迷わないとは思いますが念のためね。


ぶーみんVinum東京スクエアガーデン(TSG)
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