ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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港区

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肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell

六本木一丁目駅直結の六本木グランドタワー1FにNweOpen!
イベントでもおなじみの格之進のハンバーグを使ったバーガーが!
その名も「肉汁たっぷりハンバーガー」
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_02 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_02 By logtaka

格之進Nikutell(にくてる)
オヒシャル
http://kakunosh.in/
格之進│本物を極めた熟成肉とハンバーグ オヒシャルTwitter
https://twitter.com/Nikutell_6pongi

いつもお世話になっている格之進さんが、
ハンバーガーとメンチカツバーガーなどを扱う新店をOpenされた
ってことで早速突撃!

新店舗『格之進Nikutell』グランドオープンのお知らせ
http://kakunosh.in/news/info-nikutell-grandopen/
新店舗『格之進Nikutell』グランドオープンのお知らせ | 格之進からのお知らせ | 格之進
場所は六本木一丁目の六本木グランドタワーの1Fにあります。
六本木グランドタワーといえば、テレビ東京さんが入ってますね。

こちらのお店は受け渡し口もあったのでテイクアウト利用も
出来るみたいですね。
六本木一丁目エリアもオフィスもいっぱいあるので、
ランチタイムは激戦なのかしら?
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_01 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_01 By logtaka

店内案内頂いてテーブル席へ。
テーブル席も幾つか並んでいて落ち着いて座れます。
その他には
カウンター席扱いに近いと思いますが、ビッグテーブルがドーン!
そして、奥の方にはちょっと円形ソファーの半個室が。
これはこれでいい感じですね。

狙いはハンバーガーなのでさっそくお願いしてみました。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_03 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_03 By logtaka

肉汁たっぷりハンバーガー

格之進のイベントや通販でも人気のハンバーグを
パティにして提供されたってことですね。
ベースは国産牛+白金豚+塩麹で、
Nikutellのグリルで焼き上げてます。
バンズはどこのバンズかは聞きそびれましたが好みの感じ。

かぶりついてみますと荒々しさは無いものの、
格之進のハンバーグらしい肉汁あふれるタイプ。
ベーコンの肉感とともに満足出来る感じですね。

ちょっとこれから、私のイベントでやったみたいな、
手切りミンチ入りとかのプレミアムハンバーガーも
出して欲しいなー
今度相談してみよう(笑


バーガー繋がりで、メンチカツバーガーもあったので
お願いしてみました。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_04 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_04 By logtaka

こちらも何度か頂いたことがありますが、
大人気の格之進のメンチカツを挟んだ逸品。
このジューシーさが癖になるのですー。


ちなみにドリンクは、ワインなどもありますが、
格之進は岩手の会社です。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_05 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_05 By logtaka

そうです。
ベアレンクラシックもあったのでこちらを
楽しんでみましたー
http://www.baerenbier.com/ourbeer.html
[株式会社ベアレン醸造所]-ベアレンビールの紹介ページ
なんだかんだで格之進でベアレンさんのビール
初めて頂いたかも(笑


実はこちらの店。
格之進です(当たり前

なので、門崎熟成肉も楽しみたいですよね?
ということで、
リーズナブルなハンバーガー類もあるのですが、
格之進の魅力真骨頂の熟成肉も楽しめます。
Lボーン、スペアリブ、スティックフリットなども
お願いできるので、まぁイチバンリーズバブルな
スティックフリットをお願いしてみました。
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_06 By:logtaka
Photo:2017-02-09_ハンバーガーログブック_肉汁たっぷりバーガーが【六本木一丁目】格之進Nikutell_06 By logtaka

スティックフリットって、
ステック(steak)=ステーキ、フリット(frites)=フライド・ポテト。
って、ことです。

大好きな赤身肉のステーキにさくさくポテト付きで。
やっぱりこういうのも食べたい!(笑
適度な脂身とともに赤身肉の美味しいどころを楽しめます。


オープンとともに駆けつけたので、
まだお店はバタバタな感じではありますが、
格之進のカジュアル店展開はこれからも
続くそうなので、
これからが楽しみです!




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北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER

北千住に3店舗の展開をしているSUNNY DINERさん。
ついに六本木エリアに進出!
六本木店ではチキンのバーガーを展開しています。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_05 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_05 By logtaka

SUNNY DINER六本木店
オヒシャル
http://www.sunnydiner.com/
サニーダイナー https://demae-can.com/shop/menu/3018853
オヒシャルTwitter
https://twitter.com/sunny_diner


あの!
北千住の銘店。
サニーダイナーがついに六本木進出!

って、案内が出ていたので、
ちょっと時間みつけて伺ってみました。


サニーダイナーの記事
http://logtaka.com/archives/cat_1280212.html




勝手にどんな店なんだろう?って思ってましたら、
メインはデリバリーの店で、イートインは2席くらい。
ドライブイン店を思い出す雰囲気でした。

場所は六本木駅の某バーガーチェーン店の前のエスカレーターを
上がって、駅の裏側に出ると近いです。







距離的には1分かかるかかからないかくらいの場所。
最初向かったら人だかりが出来ていて、

えー?オープン早々??

っって、思ったら、そうではなくて
手前の某店に長蛇の列でした。

たはー。

全然知らんかったんですが、癒やしですね。








その人だかりの向こうに、
サニーダイナーのバイクが置いてあったので
すぐわかりました。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_02 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_02 By logtaka





店内は、窓際に少しだけカウンター席があるのみ。
後は厨房と言うこじんまりとした店構え。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_01 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_01 By logtaka





さらにメニューは、2種類のみ。
サニーチキンバーガーと
ハワイアンチキンバーガー。

オススメを伺うと、やっぱりハワイアンってことで
こちらをオーダー








じゅーじゅーと美味しい香りをしつつ焼き上げている間に
両方のバーガーの違いを伺ったところ、
ハワイアンには、パイナップルが入っているとのこと。
そりゃそうですね。
加えて、ハワイアンはBBQソースが、サニーはオリジナルソース
ってことですので、また近いうちに来たくなってしまいました、






やってまいりましたのはこちら。
テイクアウト、デリバリ用のボックスに入った状態で、
ご用意頂きます。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_03 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_03 By logtaka





野菜は挟まれずに添えてありましたので、
バーガーに挟み込んでから、
バーガー袋に入れていきます。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_07 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_07 By logtaka





できたてのあっつあつでとっても好み。
まずはBBQソース無しでそのまま頂いてみますと、
柔らかく焼き上がっているチキンは、
ジューシーでパインともよく合います。


そこに添えられているBBQソースを、、、


これがとってもよく合います!
濃い目のBBQソースはチキンの美味しさを引き出し、
かつ、パイナップルの甘味ともよく合います。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_04 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_04 By logtaka





うーん。
特別な組み合わせでは無いんですけどね。
なかなかこれは美味しかったです。
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_06 By:logtaka
Photo:2016-05-23_ハンバーガーログブック_北千住の銘店がこの街に登場!【六本木】SUNNY DINER_06 By logtaka


また近々にオリジナルソースの、
サニーチキンバーガーを食べに来ると思いますが
エリア的にデリバリ、テイクアウトがかなり
盛り上がりそうな気がしています。




六本木の街でも人気店になる日は近いかなーって
思います。
また伺います。


#sunnydiner ご挨拶が遅れてしまい申し訳ございません。 このほど港区六本木に新支店を構え5月11日より営業を開始させて頂いております これもひとえに皆様方のご支援ご芳情の賜物と深く感謝申し上げます まだ、準備が整わずバタバタしながらの営業でございますが 今後も六本木店を通じて迅速にご注文をお受け致しますので 何卒いっそうのご用命ご利用の程をお願い申し上げます  なお 六本木店長にはルミネ店長だった辻が着任いたします ご指導ならびにご厚情を賜りますよう よろしくお願い申し上げます オープン初日からたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございます。 お花やお祝いまで感謝しております。 これから、すこしでもお返しができたらと思っております まずは略儀ながらご挨拶のみ申し上げます 港区 六本木6-7-2 IWAHORIビル1F 03-6544-5284 SUNNY DINER 六本木

SUNNY DINERさん(@sunny_diner)が投稿した写真 -






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実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER

三田、芝公園エリアの商店街をちょっと外れた場所。
2フロア構成の大人気ハンバーガーの店。
実はテリヤキは頂いたことが無かったのでトライ!
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_02 By:logtaka
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MUNCH’S BURGER SHACK
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言わずと知れた銘店。
MUNCH’S BURGER SHACK



実は、気づいている方は居るかもしれませんが、
私、最近このあたりによくいるんですよね。
田町のランチ記事なんかを見かけた方もいらっしゃるかと。

そうなんです。
特に紹介してなかったりするんですが、
わりとMunch’sには顔出していたりします。






場所は、田町三田エリアより徒歩10分ちょいくらいですかね?
芝公園の方が近いかもしれません。
通常、伺うには少し行きにくい感はあるのですが、
このエリアには徒歩圏に多数のオフィスや住宅があり、
いつ来てもお客様で溢れていると言う人気店。






この日も、、、、、
やっぱり混んでます(笑
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_06 By:logtaka
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_06 By logtaka

でも、ランチタイムは前払い制で、
席は2フロアありますし、
スタッフの皆様の巧みな協力体制で、
そんなには待ちません。






まぁそこそこ歩いて私も向かうので、
混んでるから行かないということは無いんですが(苦笑






この日は、
なんとなく、照り焼き気分。




てりやきにエッグトッピングにしてみました。
大好きエッグ(笑

やってまいりましたのはこちら。
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_01 By:logtaka
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_01 By logtaka

Munch’sのランチには、
ポテトかサラダがチョイス出来るのですが、
本当はサラダのほうがとっても美味しいのが
かなりのボリュームで出てくるのでオトクです(笑



でも、私はこのポテトが好きでついポテトをチョイス、、、
見てのとーり、、、、
量的には潤沢とはいえないのですが、
このくらいがベストな量かと思います。
このタイプ結構嵩張るのですよー。




さて
多分初めて頂いたてりやき。
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_03 By:logtaka
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_03 By logtaka

意外とあっさり系の見た目ですね。




しかしかぶりついてみますと、
おー!
しっかりテリヤキだー!
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_05 By:logtaka
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_05 By logtaka



テリヤキとエッグあうなー
うむうむ。
って、一人うなずいてるおっさん怪しい(笑
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_04 By:logtaka
Photo:2016-04-06_ハンバーガーログブック_実はお初にテリヤキを頂く!【三田】MUNCH’S BURGER_04 By logtaka



また、
端から全部のメニューにトライしたいくらい美味しいね。
ちょっと食べなおしてみようかなー






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東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO

東京タワーを見上げる麓に佇む重厚な建物。
こちらはPlace of Tokyoというブライダル式場ですが、
併設レストランTANGOのランチではハンバーガーが頂けます!
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_04 By:logtaka
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_04 By logtaka

TANGO by Place of Tokyo
オヒシャル
http://www.tango-tpt.com/
東京タワー近辺のレストランなら【Terrace Dinnning TANGO】 ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/g233718/
Google+ローカル
https://plus.google.com/107662049079685121331/
30min.
http://30min.jp/place/2457904




昨年(2015年)のことですが、
Place of Tokyoというブライダル会場に招待頂いて、
とある結婚式 披露宴に参加させて頂きました。

http://place-tokyo.com/
東京都 港区の結婚式場ならThe Place of Tokyo | 東京都 港区
会場の雰囲気もとっても良くて、
食事も美味しかったので気になっていたのですが、



実はTANGOというブランド名でレストラン営業を
されていることに気づきました!

さらに!
ランチタイムにハンバーガーをやってるでは無いですか!
というわけで早速ランチタイムに突撃で!







こちらのお店。
東京タワーのお膝元。
駅ですと神谷町、赤羽橋、御成門の辺りから
徒歩で向かえます。


ランチタイムはハンバーガーの他に、
パスタ、カレーなんかも頂けます。
でも、私はもちろんハンバーガーで!




こちらはアメリカンバーガー。
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_01 By:logtaka
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_01 By logtaka


オープンスタイルで提供頂けます。
こちらの店は私のようにかぶりつくお客様よりも
ナイフとフォークで楽しむスタイルの方が
しっくりくる感じですが、私はやっぱりかぶりつかないとね!







そーっと積み上げてっと。
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_03 By:logtaka
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_03 By logtaka
バーガー袋もちゃんとありますよー。




パティはダイニングレストランらしい、
美味しいハンバーグで、ハンバーガーには
若干高級感は溢れ過ぎな感じですが、
とっても美味しいですね。
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_02 By:logtaka
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_02 By logtaka

あと、添えられているケチャップも自家製で
なかなか良い感じ。






仲間のメキシカンバーガーも激写
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_05 By:logtaka
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_05 By logtaka

ミートパティの上にワカモレスタイルのアボカド。
そしてその上にチリコンカンです。
チリコンカンの辛さがワカモレで中和されて
きっと美味しいでしょうね!
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_06 By:logtaka
Photo:2016-03-10_ハンバーガーログブック_東京タワーの麓でハンバーガーを!【神谷町】TANGO_06 By logtaka
またの機会に頂きたいと思います。






ハンバーガーが用意されていて、
かぶりとかぶりついても良いですし、
ナイフとフォークで楽しんでも良いですし、
ハンバーガーがちょっとな方には、
パスタやカレーなんかも楽しめる。

こんな店って良いですよね。
最近、わりと探しているタイプの店です。



こういう店って、ちゃんとお話がしたい相手との時
などにも使えるのでとっても重宝します。
また伺います。






TANGO

TANGO
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA

あのとっとりバーガーフェスタで2位!
イノウエシンゴに誘われたのでイベント出品に伺ってみました
頂いたのは大人気のきのこコンフィバーガー
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_06 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_06 By logtaka

THE BURGER STAND BUBNOVA
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/j51dh7ea0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/113529188685153609148/
30min.
http://30min.jp/place/2125530

ハンバーガーブロガー仲間のイノウエシンゴやマサが
審査員としても参加しているとっとりバーガーフェスタ
全国ご当地バーガーのPRイベントであります。

http://www.tottori-bf.jp/

とっとりバーガーフェスタ【TOTTORI BURGER FESTA】 その2015年大会で、イノウエシンゴもかなり高い評価を
されてた店。
鳥取県日野町のBUBNOVAさんxしいたつさん




そのお店が、東京にある鳥取県岡山県のアンテナショップ

とっとりおかやま新橋館
http://www.torioka.com/
とっとり・おかやま新橋館 【鳥取県×岡山県 アンテナショップ】公式WEBサイト
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_01 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_01 By logtaka



こちらのイベントに限定で出店されるという情報が入りました。
特別に、2015/02/13-14の2日間限定で、
各日50個限定でこちらのコンフィバーガーを
お楽しみプレゼントとしてキャンペーンで無償提供!
http://www.town.hino.tottori.jp/item/35090.htm






さっそく伺ってみました!
ほぼ10時着で!
行列してたらどうしよう!?
って、心配してたのですが、
10番以内くらいには入れました。


オーナーに挨拶しつつ、
作られている様子を見させて頂きました。

見てもわかりますが手切りミンチっぽい
ミートパティは牛脂の含み具合からも、
見るからにジューシーなのはお約束な感じ!
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_02 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_02 By logtaka

飴色タマネギを乗せ、
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_03 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_03 By logtaka
トマトの上に、
極厚の原木シイタケ、シメジ、エリンギのコンフィを
乗せてしばらくしてから、
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_04 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_04 By logtaka
ハンバーガーに仕上げていきます。
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_07 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_07 By logtaka







お味の方は熱々パティ&バンズに挟まれて、
キノコとジェノベーゼソースが絶妙にマッチしてますね。
ミートパティは肉感のあるジューシーなタイプ。
こりゃ美味いですね。

あっとゆーまに食べてしまいました。
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_05 By:logtaka
Photo:2016-02-13_ハンバーガーログブック_とっとりおかやま新橋館で初体験!【Event】BUBNOVA_05 By logtaka

こちらのお店。
いーなー。こういうお店はそばにあってほしいな。



THE BURGER STAND BUBNOVA

ザ バーガー スタンド ブブノワ
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス

田町エリア第一京浜沿いにあるスタイリッシュな空間。
ランチタイムは多彩なラインナップがあります。
私はやっぱりハンバーガーで!
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_03 By:logtaka
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TOKYO CIRCUS CAFE (トウキョウサーカスカフェ)
オヒシャル
http://tokyo-circus.com/
TOKYO CIRCUS CAFE オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/TOKYOCIRCUSCAFE
オヒシャルTwitter
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https://plus.google.com/111013443957857010446/
30min.
http://30min.jp/place/26835

田町エリアの継続探索中です。
田町/三田駅より徒歩数分。
第一京浜沿いにあるスタイリッシュな外観のお店。
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_05 By:logtaka
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_05 By logtaka

調べたらわりと昔からあるようですね。

ランチで頂いたのはベーコンバーガー。
メニューにはベーコンバーガーとチーズバーガーとあったので
ベーコンチーズに出来ますか?って、伺ったら、
ベーコンバーガーはもともとチーズ入りとか。
なるほどー
わかりにくい(苦笑
チーズ嫌いだったらどうするんだろう?(笑


しばし待ちましてご用意頂いたのはこちら。
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_01 By:logtaka
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_01 By logtaka

バンズはふわもちで好みのタイプ。
ベーコンもそこそこ肉厚で良い感じですね。
ミートパティの下に粒マスタードが控えていて、
パティの上にはとろけるチーズとちょっとだけグリルオニオンかな?
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_02 By:logtaka
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_02 By logtaka

写真では少々見えづらいですがトマトも控えています。

結構好みではあるんですが、パティだけ、、、
ちょっとハンバーグ感が強くって、
お味自体はとっても美味しいんだけど、
ハンバーガーとしてのバランスはもう少し再考の余地ありかなー?
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_04 By:logtaka
Photo:2015-12-15_ハンバーガーログブック_第一京浜沿いのスタイリッシュな空間でバーガー【田町】サーカス_04 By logtaka





そんなことよりもでディナータイムに
リーズナブルなドリンクフリーのコースがあって
3000円で呑めるみたい!

会社関係とかはそういう店がとっても大事よね。

ハンバーガーは無いんですが、パスタなどのメニューも
豊富で私が気になったのはランチタイムのカレーとか。
食べたーい!!

というわけでまた伺います^^
ハンバーガーも、、、期待はしてるので、また頂きたいと思います。

エッグトッピング欲しいなー
ソースがもう少し工夫があると嬉しいなー

そんな我儘言いましたが、また伺うと思います。





TOKYO CIRCUS CAFE

TOKYO CIRCUS CAFE
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス

2015年12月25日(金)をもって、ベーカーバウンスの六本木店は
営業を終了します!(三軒茶屋本店は変わらず!)
その最後になりそうだったので立ち寄ってきました。
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_07 By:logtaka
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BakerBounce東京MidTown店
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銘店ベーカーバウンスの六本木ミッドタウン店は、
ミッドタウンの開業以来、長らくお世話になっていましたが、
来る2015年12月25日(金)をもって、定期賃借契約の満了により、
営業を終了ということになりました。
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_10 By:logtaka
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ちょっと残念ですが、ベーカーバウンスには大御所本店の、
三軒茶屋の店がまだ継続営業中ですので、あのスモーキーで
美味しいハンバーガーを食べたくなってしまったら、
田園都市線に乗りましょう!
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_01 By:logtaka
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_01 By logtaka


BB六本木と言えば、、、、
怪我で脳に損傷を受けていて言語能力がおかしかった頃に
伺ったのを今でも覚えてますねー。
六本木駅で仲間と待ち合わせてから、
みんなを引き連れてBB六本木に向かったのですが、
待ち合わせ場所での仲間の発言は、、、

「タカさん、もう酔っ払ってるんですか?」

もちろんシラフです。
でも、あの頃ちょっとおかしかったんですよねー
よくここまで回復したなー(笑
脳ってスゴイ(笑
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_03 By:logtaka
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_03 By logtaka


さて、、、
そんな思い出もあるBB六本木です。


六本木ミッドタウンのベーカーバウンスに立ち寄れるのも
コレが最後かなー?
って、思いつつやや郷愁気分で寄ってみました。

オーダーはどれも美味しいのですが、
スモークベーコンも気になるので、
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_02 By:logtaka
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ベーコンエッグにジャック(チーズ)トッピング

なんと卵が双子だったよー!
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_04 By:logtaka
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_04 By logtaka

今日も自家製ケチャップはおかわりはしないまでも
綺麗にぜんぶ食べたよー
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_06 By:logtaka
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_06 By logtaka

私が味が単調で食べるの辛いって理由以外で、
ケチャップ使うのはたぶんこの店だけw
そんだけ美味しいので皆さんも是非!

相変わらずスモーキーな香り漂うハンバーガーは
食べる前から美味しい事がわかるというずるさ。
かぶりつくとごりっとしたミートパティと野菜たちが
さくさく感もあるバンズが包みます。
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_05 By:logtaka
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バンズのあの感じは、正直好みでは無いのですが、
ベーカーバウンスで一口かぶりつくと思い出しますね。
あーベーカーバウンスのパティってこれだったな。って。
これはこれでスタイルって思ってますので。
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_08 By:logtaka
Photo:2015-12-10_ハンバーガーログブック_ミッドタウンでの営業は25日まで!【六本木】ベーカーバウンス_08 By logtaka


しかし、六本木ミッドタウンという便利な場所に、
あった銘店の営業終了は、本当に寂しいですね。
続きは三軒茶屋本店にて!





ベーカーバウンス 東京ミッドタウン店

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サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's

大門駅の交差点からちょいと入ったところにある店。
ランチタイムは周辺リーマンで溢れていますが、
本格ハンバーガーが楽しめます!
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_02 By:logtaka
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_02 By logtaka

Grill&Bar THE BALLY’S 浜松町店
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ノーマークだった店。
お仕事でお客様先に伺ってた時に、
ハンバーガー好きなことをご存知のお客様より、
ハンバーガー食べに行きましょう!って、お誘い頂き、
喜んで伺ってみました。





場所は大門駅のそば。
1F路面店でカフェ風の雰囲気ですが、
しっかりとしたハンバーガーが楽しめる店。
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_05 By:logtaka
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店頭のカウンターでオーダーして、
席で待つスタイル。





メニューを見ると、トップめは、
グラン"マッチョ"バーガー!

でも、特選こだわりバーガーってメニューもあって、
THE 粗挽きバーガー
こちらも気になるなー


で、粗挽きバーガーとグランマッチョバーガーの
違いを聞いたりして、粗挽きバーガーを頼もうとしたら、、、
なんかグランマッチョをやけにイチオシするので、そちらで、、
エッグトッピングでもしようと思ってお願いすると、、、
あんまりトッピングはオススメしてないみたい(苦笑

なんとなく笑顔で渋るので、、、、

グランマッチョバーガーをトッピング無しで通常にオーダー。
プラカップのアイスコーヒーを受け取って席へ。
お店の裏手がビルの間のテラス席になっていて、
この日は気持ち良い天気だったのでテラス席で。
こういう雰囲気も良いですねー。






しばし、待っておりますと、やってまいりました。
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_01 By:logtaka
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_01 By logtaka

山盛りのポテトに、焼き目が特徴的なバンズに挟まれて
ケチャップで味付けされた溢れんばかりの具材。
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_04 By:logtaka
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さっそく頂いてみますと、、、
バンズがさくさくしてて、なかなか美味いですね。
お店も混み合っていたので、若干パティは焼き過ぎですが、
チェダーチーズとベーコンとケチャップがベストマッチで
なかなか良いですね。
近所に欲しい感じです(笑
Photo:2015-11-16_ハンバーガーログブック_サクサク仕上げのバンズとともにランチを【大門】Bally's_03 By:logtaka
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次回は、特選を食べてみたいなー
バンズの上のごまが無いのを食べてる方が居たので、
きっとあれだな!





最後に、、、、
最近の野菜提供事情のせいなんだと思うんですが、
レタスが白くて固い感じなのが残念ですね。
これは時期的に仕方ないんでしょうか?





Grill&Bar BALLY'S 浜松町店

バリーズ
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス

品川の新名所?品川シーズンテラスの1Fに、
老舗銘店が入りました!
幸いに空いてたのでのんびり過ごさせて頂きました。
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_04 By:logtaka
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Homework's品川シーズンテラス店
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30min.
http://30min.jp/place/2454048

意外に行けていない老舗店。
品川のオフィス街に新店舗が出来ましたが、
未訪問でしたので伺ってみました。

品川駅の港南口を出て左手に。
ソニーさんとかある方向ですね。
2015年2月に開業した芝浦水再生センターの再構築に寄る
ビル開発で皆さんも知っているような会社さんも
いっぱい入っている新しい施設です。

駅から向かって見たのですが、
一番駅よりの目の前にドーンとホームワークスさんの
店舗があり驚きました。
おかげで中まで入りませんでしたけど(笑
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_01 By:logtaka
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_01 By logtaka

思いっきりオフィスビルのランチタイムに
伺ったので、激混みを覚悟していたのですが、
意外なことに全然空いていました。
たまたまのタイミングなのかしら?
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_06 By:logtaka
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_06 By logtaka

オーダーは150gパティをチョイス
チーズとフライドエッグをサニーサイドアップで。
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_02 By:logtaka
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_02 By logtaka

ニクは久しぶりのホームワークスさんのニク!
しっかりニクしてますが、もーちょいジューシーに仕上げてくれたらなーと。
チーズは弱いですね。
サニーサイドアップはとろけ落ちない程度の絶妙さで満足^o^
野菜はレタスが青々が好みなので、その点は少し残念。
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_05 By:logtaka
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バンズはサクサクに、焼き上げてる部分もあり、こりゃ美味いですね。
全体の味のバランス的には後半飽きがくる感じ。
あまり使わないケチャマスも後半少し投入。
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_03 By:logtaka
Photo:2015-11-11_ハンバーガーログブック_新名所シーズンテラスに老舗銘店が【品川】ホームワークス_03 By logtaka

ホームワークスさん、レビュー一軒も書いてないので、
近いうちにもう2軒も伺って書きたいと思います。





Homework's 品川シーズンテラス店

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激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店

南青山エリアの道を折れてしばらく進むと、B1ながら雰囲気のある店は。
三軒茶屋でアットホームな店を展開しているハラカラ。さんの2号店です。
ちょっと久しぶりだったのでお店のイチオシにしてみました。
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_05 By:logtaka
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_05 By logtaka

ハラカラ。南青山店
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30min.
http://30min.jp/place/2426909

ハンバーガーの激戦区としては、表参道、外苑前エリアから明治神宮エリア界隈というのはよく知られていますが、そんなエリアに、三軒茶屋の銘店ハラカラさんがひっそりと2号店進出されています。(2015/01にオープン)

場所は、南青山のavex本社ビル(現在は新社屋建設中)のすぐそば。
青山通り(246号)の表参道駅、外苑前駅のちょうど間くらいの場所を折れた右側にあります。
外観はこんな感じ。B1ですが、日の光も入る開放的なお店つくりです。
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_01 By:logtaka
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_01 By logtaka

この日は、少しだけ時間が取れたので弾丸で突然伺ってみました。
エリア的には知らないことは無いエリアなので、たぶんココだなーな場所でビンゴ。
予想よりも素敵な感じ。
ま、オーナーのセンスが良いってことですかね。

入店しますとキュートなスタッフさんにご案内頂きます。

随分久しぶりに伺いましたが、鬼おろし系は主力になってるんですねー。
メニューを見ていて鉄骨卵とピリ辛チーズが気になりましたが、メニューにもスタッフさんにもアボカドチェダーチーズバーガーを進めているのでおとなしくそちらに。
ビール飲みたかったのでよなよなのドラフトを。
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_02 By:logtaka
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_02 By logtaka


そして、大好きなクラムチャウダーを。
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_03 By:logtaka
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_03 By logtaka

ほっとしつつ待っておりますとやって参りました。
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_06 By:logtaka
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_06 By logtaka

目にも鮮やかな艶々と光り輝くアボカドとレタスは健康志向のハラカラ。さんらしい仕上がりですね。
懐かしい気持ちでいっぱいです。

頂いて見ますと、肉感たっぷりでボリュームのある、どこか懐かしさを感じる厚めのパティ。
そして、とろけるチェダーチーズに適度な熟成具合のアボカドが口の中で一緒にとろけていきます。
新鮮そのもののレタスはシャキッとした食感。
そして、全てをまとめてくれる峰屋さんのバンズ。三軒茶屋とはちょっと違いますね。
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_04 By:logtaka
Photo:2015-04-05_ハンバーガーログブック_激戦区!表参道に三茶の銘店進出!【表参道】ハラカラ。南青山店_04 By logtaka

うむ。
お味はSalt&Pepperでシンプルに仕上がっていて、ケチャップ、マスタード、マヨネーズは出さないポリシーでやられています。
若干私は欲しい気持ちにもなりましたが、この様なシンプルなハンバーガーも素敵ですね。

激戦エリアではありますが、是非、ハンバーガーシーンを盛り上げていって欲しいなって思いました。

過去記事
【三軒茶屋】グルメハンバーガーの店ハラカラ。
http://logtaka.com/archives/786416.html




ハラカラ。 南青山店

ハラカラ。 南青山店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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