ハンバーガー ログブック ☆ Hamburger Log Book

美味しいハンバーガーを追い求めて。 私の好きなハンバーガーをご紹介していくブログです。

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THE GREAT BURGER

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【明治神宮前】the GREAT BURGER 第23回のマンスリーハンバーガーTVをお送りしました!

第23回のマンスリーハンバーガーTVをお送りしました!

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2014/04のマンスリーハンバーガーはこちら。
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アボカド梅マスカルポーネバーガー


GBにはもちろんちょこちょこと伺っては居るのですが、マンスリーハンバーガーTVのオンエアで伺ったのは、なんだか久しぶりな気がします。
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とゆーわけでこんな感じでお送り致しました。


公式ブログ
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今回のオンエアで私の隣に座っててくれたのはこちらのキュートな彼女。
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今回は横に居てくれました。

ハンバーガー女子っぽい?(笑
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ちなみに彼女は歌も上手だったりします。



さてさて。
オンエアでもご紹介してましたが、改めて。

今月のマンスリーハンバーガーはこちら。
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アボカド梅マスカルポーネバーガー

梅??って思ったりしますが、これがまた絶妙な組み合わせ。
マスカルポーネは普通のクリームチーズとは違うのかな?
イタリア原産って調べると書いてありますね。
梅ソースとアボカドとマスカルポーネがここまで合うか??
という驚きの組み合わせ。
Photo:2014-04-02_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】the GREAT BURGER 第23回のマンスリーハンバーガーTVをお送りしました!-05 By:logtaka
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2014年04月いっぱいは提供していると思いますので、興味のある方は是非!


そして、
プーティン&ブロックベーコン
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カナダの郷土料理らしいですが、ポテト、ベーコンwpグレービーソースで仕上げた逸品。
どう考えてもビールが進むって感じで(笑
今回はこちらだけご紹介しましたが2014/04/01付でグリルメニュー、サイドメニューがかなりパワーアップしているんです。
ステーキも独り占めで大満足でも良いですし、仲間とシェアでも楽しめるサイズなので、今度頂きに来てみたいなー。

最後にデザート的なモノをご紹介。
パンケーキですね。
Photo:2014-04-02_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】the GREAT BURGER 第23回のマンスリーハンバーガーTVをお送りしました!-07 By:logtaka
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原宿、明治神宮前、表参道界隈にはパンケーキの人気有名店がいっぱいあるのですが、ここ、the GREAT BURGERとその系列のBooklyn Pancake Houseでも美味しいパンケーキが頂けます。
最近は両店とも人気で多少行列は出来ているようですが、他の人気有名店に比べると、まだ現実的なお時間で美味しいパンケーキにありつけますので、こちらもお勧めです。

GBには、長らくお世話になってますがこれからもよろしくお願いします。



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【明治神宮前】THE GREAT BURGER 今年(2013)最後のマンスリーは26日まで!急げ!

今年(2013)最後のマンスリーは26日まで!急げ!

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ベイクドアップル生ハムモッツァレラバーガー
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明治神宮前、キャットストリートと明治通りの間のエリアにあるGBですが、マンスリーハンバーガーをいつも繰り出しています。
2013年最後のマンスリーハンバーガーは林檎でした!
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前にオーナーと話していた時にオススメにベイクドアップルって出てくるくらい実はGBではベイクドアップルってオススメだったりします。
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ベイクドアップルだけだともう一息欲しくなってしまうのですが、今月のマンスリーは素敵な組み合わせ。

肉汁溢れるミートパティにとろけるモッツァレラ。
そして生ハムという組み合わせ。
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生ハムの塩味モッツァレラのコク。そして林檎の甘み。
うーん。相変わらず素敵な組み合わせ。こちらは是非頂いて欲しいですね。
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お店のメニューにも書いてありましたが、ビールがお好きな方でしたら期間限定のサンクトガーレンアップルシナモンエールをオススメします。

と、言いつつ、私は苦いIPA好きなので、いつものYOKOHAMA XPAにしちゃいました(笑
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GBの年内営業ですがいつもと変わりませんが、12/26で年内最終になります。
年明けは1/2からスタートですが、GBのマンスリーはあと僅か!急げ!



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【明治神宮前】THE GREAT BURGER オモハラからのGBマンスリーで最高の夜!

オモハラ→GBというベストな連携でこの日は楽しみました。

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今回のチョイスはこちら。
グレートテキサスバーガー エッグトッピング
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Photo:2013-08-20_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】GREAT BURGER オモハラからのGBマンスリーで最高の夜!-01 By logtaka

超絶スパイシーだけど癖になりますよー。
辛さが苦手な方は申し出ましょう。


2013年夏期限定で開催されている東急プラザ表参道原宿の
6Fテラス「おもはらの森」で開催されている
OMOHARA BEER FOREST が開催されていて、
いつもお世話になっている
サンクトガーレンさんとブルックリンダイナーさんが出店しています。
http://www.sanktgallenbrewery.com/event/omoharabeerForest.html

ちょうど前日のツイートかなんかで、白ぶどうIPAが繋がった
とか広報していて、なんだよ。それ。呑みたい!ってんで、
閉店時刻(21時)ギリギリのところで駆け込みました。
サンクトガーレンの横溝さん他いらっしゃったのでなんとかギリギリ!
ありがとうございました。

そんな後には近隣の店に流れるでしょ。
ちょうどhohokamは直前に伺ってましたし、
タップルームでビールよりハンバーガーな気分だったのでGBへ。
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途中、行きがてらオーナーの篤さんに行くよー!って連絡を。

今回のチョイスはどこにも情報が出てなかったけど、
昨年からも大人気のマンスリーメニュー。
グレートテキサスバーガーでした。
メニューに、アボカドやパイン、エッグトッピングがオススメ!って
書いてあったので半自動的にエッグトッピングを。
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スパイシーでスペシャルなハンバーガーを頂きました。
ベースはチリコンカンにハラペーニョ、そしてチーズを組み合わせた
めちゃスパイシーな組み合わせ。去年も俺は好きだけど辛すぎね?って
話をしたのを思い出しました。
今回はそれもあったので少し和らげる意味でもエッグトッピング。
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そして、添えられているトルティーヤチップスは途中で
挟みこむことにより小気味よい歯ごたえがスパイシーな
バーガーにもピッタリです。
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かなり辛めですがスタッフの皆さんの中でも大人気だそうです。
残り僅かですが是非!

まぁほぼ頂き終わった頃にオーナーの篤さんも事務所から
顔出してくれて、あんなことやこんなことやそーんなことなど、
いろーんな話を伺いました。
またハンバーガー業界を盛り上げるために一緒に何かを
仕掛けていきたいなって思ってます。


食べログ
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【明治神宮前】THE GREAT BURGER CALIFORNIA HOUSE

今回はバーガーも頂きますがたまにはパーティメニューです。
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GBのカリフォルニアハウスは、昔、イタリアンとしても
営業していたので、本格的な石窯があったりします。
普段は稼働させて居ないのですが、パーティコースなどで
お願いするととっておきなピッツァが頂けたりします。

この日は9人くらい集まってワイワイっとパーティで伺いました。

まずはサラダからスタート。

定番のポテト。

もう、この後、ピッツァとハンバーガーで終わりって聞いていたので
あれー?少し量が足りないかな?って思いましたが、
ボリューミーな内容でピッツァとバーガーが続くので全然大丈夫でした(笑


まずは、定番のマルゲリータ。

とろけるうちに召し上がれって感じで。
美味いね。


そして、
これは初めて頂いた感じ。
チチニエリッティ

どっさりのシラスにオレガノ、にんにくが乗せられているそうです。

ピッツァ美味いぢゃん。
この石窯が普段活躍していないのがもったいない!


そして最後はこちら。
やっぱりハンバーガーです。

結構わがままお願いして、みんなのお好みでいろんなハンバーガーを
頼んでしまいました。こりゃ楽しいかも(笑
どど~んと5種類そろい踏み。

撮影した後はハーフカットしてわいわいと頂きました。
こりゃ楽しいですな。

最後はコースとは別ですがケーキもお願いしていました。

エッグタルト、クランベリーシナモンチーズケーキ
ですね。
一口頂きましたがこちらも美味しい。

楽しい夜でしたっと。


さて、、
こちらのお店ですが、ハンバーガーメインのお店として
営業されるのはのこり僅か。

2012年9月下旬には、
「The Good Curry Shop california」
として生まれ変わる予定です。

http://www.the-great-burger.com/news/2012/06/10/


詳細はまだ明らかにはなって無いのであくまで予想ですが、、
石窯は簡単には外に出せないはずなので、そのまま残り、
パーティを企画すると、カレーとピッツァとハンバーガーが
頂けたりする不思議な店になるのかしら?
あ、もちろんハンバーガーはすぐそばのGB新本店からデリバリね。

これからの車田オーナーの多彩な戦略がこれからも楽しみですね。



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【明治神宮前】THE GREAT BURGER TOKYO JAPAN

ブラックペッパーのアクセントがこんなにも合うのか?

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2012/04のとある夜。
別の場所で既に呑んで上機嫌でしたが、若干早かったのもあり、
ちょっと寄り道してみました。
今月もスケジュールが結構厳しかったもので。

GBの2012/04のマンスリーは。

アボカドサワークリームブラックペッパーバーガー

車田オーナーが絶大の自信を持って薦めてくるので
いったいなんだろう?と、気になってたんですが、
間隙を縫って伺ってみました。

アボカドとサワークリームが合うのは、ある意味定番的な
組み合わせでもあるので良いと思うのです。

そこにアクセントとしてブラックペッパーが!
コレがとっても合いすぎる。

そしてさらにタルタルで味を加えるという妙技。
恐れいりました。

サンクトガーレン横浜XPAとともに頂いてみました。

シンプルなアメリカンなバーガーも良いのですが、
こういった素材やソースの組み合わせの妙技で、
今まで味わったことのないようなハンバーガーが
頂けるのは毎度の事ですが幸せですね。


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【越谷】【催事】the GREAT BURGER at 越谷レイクタウンmori

オーナーのツイートで催事に出てるみたいでしたので行ってみました。


越谷レイクタウンはイオン系の巨大なショッピングモール施設で、
アウトレットやシネマ、大型家電量販店なども併設されていて
もちろん飲食施設も充実していますので、家族でもデートでも
お一人様でも楽しめる施設です。

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AEON LakeTown イオンレイクタウン
http://www.aeon-laketown.jp/

今回、イオンさんのアメリカフェアという催事に、
原宿から出店ということでGBのオーナーとスタッフさんが
乗り込んでやられてました。

結構かっこいいでしょ?こゆのも。


面識無かったのでご挨拶しませんでしたが、
大阪のクリッターズバーガーの方も応援に駆けつけて
いらしたとか。


この催事ではメニューをぎゅぎゅっとしぼってこちら。

・レイクタウンスペシャルチーズバーガー
・ナチョス
・カリフォルニアフレッシュオレンジジュース
・原宿ストロベリーホイップクリームパンケーキ

が、ご用意されておりました。

今回は、バーガーとパンケーキ。
そして、写真は撮りそこねましたがオレンジジュースを
頂きました。

バーガーはこんな感じ。


催事なので、いつもの綺麗に折り畳まれたレタスはお休みですが、
カットレリッシュ&オニオンは健在で、
パティはおそらくいつものなので、
こんなワイワイっとした催事でも美味しいハンバーガーが頂けたのは
嬉しかったですね。

そして、パンケーキも頂いちゃいました。


パンケーキは販売もしている人気のパンケーキ生地だと思いますが、
メニューの名前通りで、いちごジャムとホイップクリームが
そえられています。

パンケーキは普段はあまり頂きませんが、ホイップもいちごも
パンケーキもとっても美味しかったですね。
一人ではチョイスしないけど、誰か居ればありかなー(笑

しかし、このテントかっこいいですよね。


この週末は、スカイツリーオープン直後の週末でしたし、
各所でイベントが開催されていましたね。
天気も良かったですし、良い週末だったんでは無いでしょうか?^^





しかし、フロントに居た女性スタッフさん。
地声でずっと叫んでたけど喉潰れてないかしら?^^;;
そんなに頑張ってお声がけするならマイク使おうよ(笑

今頃打ち上げしてるのかな?
皆さんお疲れ様でした。

こちらが今回の場所

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こちらはGBの本店

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【明治神宮前】THE GREAT BURGER TOKYO JAPAN

マンスリーハンバーガーTVの初回を開催しました。

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※いつの書いてんだよ!ってツッコミは、、、、、ごめんなさい(笑

企画からあっとゆーまに立ち上げた、マンスリーハンバーガーTV。
初回は私のMCでGBさんに伺いました。
第1回にしないで第0回にしてみました(笑

マンスリーハンバーガーTVの結果ご報告はこちら。

【Event】第0回マンスリーハンバーガーTV
http://logtaka.com/archives/7344495.html

今となってはだいぶ懐かしいですが、
ドタバタで準備しつつ開催しました。

この時にご紹介したマンスリーハンバーガーを改めてご紹介。

5月のマンスリーハンバーガーは

生ハムと北海道産カマンベールチーズバーガー


もう具材並べただけで美味しいに決まってますが、
過去1年間で最も人気の高かったマンスリーハンバーガーの
復刻版との事。

とろけたカマンベールチーズって美味しいですよね。

さらに、プロシュートの塩味がベストマッチ。

食べた直後の感想は、是非マンスリーハンバーガーTVのアーカイブでも
お楽しみ下さい。





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【明治神宮前】THE GREAT BURGER TOKYO JAPAN

たまにはハンバーガー以外も。

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マンスリーハンバーガーTVのスタートに向けた打ち合わせは
佳境に入って来ました。

この日は、GBのラストオーダー頃に車田オーナーのアポ取りして、
突撃してみました。

この日は、既に第0回に私がGBの担当をしてMCするのが決まっていたので、
ここでマンスリー食べてもなーと悩みまして、
マンスリーはオンエア当日まで我慢って事で、
人気のメニューを伺って頂きました。

HohokamでもGBでも人気なメニューは実はこちら。

コンビーフサンドです。

これがまた、激美味なんですわー。
ニクニクしいのが好きな仲間が集ったら是非オーダーしてみて欲しい。

定番でございますので、ハンバーガー気分ではない時が、
もしあったらオススメです。

第0回のオンエアはこちらでした。



まぁ文書的な準備はゼロで、口頭だけでやりましたが、
その割にはわりと出来たかなっと(笑

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【明治神宮前】THE GREAT BURGER CALIFORNIA HOUSE

ラストオーダーに駆け込んでマンスリーを!

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某店に寄ろうと思ったらもう売り切れ。
ぢゃGBだ!ってことで伺いました。

とっても寒かったので、We Love Beer!しつつ、、

コーンクリームスープも頂きました。

美味いね。

そしてチョイスはこちら。


スモークチーズとベーコンのヒッコリーバーガー


もうですね。
美味いに決まってる組み合わせですね。

スモークチーズはGBでは初登場だったんですが、
通常メニューにもあるヒッコリーバーガーをベースに、
スモークベーコンにスモークチーズ。
スモーク3重奏の炸裂です。


ベーコン美味しかったなー。
スモークって美味しいですよねー。

ついスモークってキーワードを見てしまうと
オーダーしてしまう(苦笑


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【明治神宮前】THE GREAT BURGER CALIFORNIA HOUSE

カリフォルニアハウスへは久々の訪問。

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なのですが、GBのTOKYO JAPAN(1号店)に伺う時に、
いつも前は通るんだけどね。
スタッフに軽く挨拶しつつ、今日はどっちにしよーかなー。
とか思いつつ最近はTOKYO JAPANでした。
失礼しましたー。

この日は、カリフォルニアハウスに用事があったので、こちらに。
GBには年明け早々伺ったので今月は2回目。
という訳でマンスリーではなく、定番メニューからのチョイスで。

いつも半自動的にマンスリーを頂いていると、
これまた定番メニューから選ぶのはチョー迷う(笑

迷った末。
ベースはヒッコリーバーガー。
こちらは燻製仕立ての香の良いバーガー。

組み合わせはベーシックな感じなので、
今度はトッピングを悩んでみる(笑

結局スタッフさんレコメンドで、
ベーコンとチーズをトッピングしてみました。

いつものダイナミックな積み上がりですが、

かぶりつこうとしますと、ふわっとスモークの香りが。

これはまた食欲をそそります。

パクパクっと頂いてしまいました。

たいてい紹介しているのはマンスリーの限定モノが多いのですが、
定番メニューにもかなりのオススメがいっぱいなのです。
特徴的なチョイスとしては、チーズでゴルゴンゾーラが選べるところ。
チェダーやモッツァレラももちろん美味しいんですけどね。
それから、ベイクドアップル。ホットなフルーツがジューシーパティに
あって美味いんですよね。

とゆーわけで、ゴルゴンアップルバーガー
(正式メニューはベイクドアップルゴルゴンゾーラバーガー)

これは以前HOHOKAMで頂いていますが、オススメです。


この日のスタートは、サンクトガーレンのゴールデンエール
(別名とりあえずビール


最近のGBでは、サンクトガーレンの定番系は一通り揃っています。
近所にある2店で冷蔵庫を持ち合っている状況ですので、
呑みたいビールは呑めると思います。






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