駒沢の巨匠。Fellowsさんはしばしのお休みに入ります。

THE BURGER STAND FELLOWS
オヒシャル
http://www.fellows-burger.com/
Livedoorグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/300934/
30min.
http://30min.jp/place/30580

食べログのハンバーガージャンルのトップに燦然と輝く
駒沢の巨匠黒川氏のこだわりが堪能出来るハンバーガーが頂ける店。

やむを得ない事情ではありましたが、店舗不動産側の建て替え理由により、
店舗移転をせざるを得ない状況となりました。
しかしながら、以前から物件検討はされていたのですが、なかなか良い条件で
折り合えず、ついに現不動産側の都合により、2011/05/08をもって、
一時休業となりました。

重要なお知らせ。(オヒシャルブログ)
http://blog.livedoor.jp/fellows_burger/archives/51824097.htm


正直、これだけのクオリティを維持しつつ、全く手を抜かない黒川さんの姿勢には
本当に脱帽で、短期間と信じては居ますが一時休店は非常に残念です。
早期の復活を祈念したいと思います。

そんな思いもあり、ちょっとイベントを企画してみました。


駒沢の名店Fellowsとはしばしのお別れ!早期復活祈念パーティ
http://tweetvite.com/event/0506fellows

 
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ゴールデンウィークの最終日までを営業期間として設定した黒川さんですが、
中日の平日。05/06はちょっとわがまま言わせて頂きました。

すいません。19時から一般営業はクローズさせて頂き、貸切で仲間を呼んで
わいわいとさせて頂いてしまいました。

実は、、、
Fellowsの移転先が決まっていない事は耳にはしていたのですが、オフィシャルには
なっていなかったのでうずうずしていましたが、ブログでの発表を確認次第、
貸切のイベント開催を申し入れさせて頂きました。

このやりとりも結構面白かったのですが、
最初、私からは、、、
営業もあと数日だし、フルメニューは厳しいよなー。
たぶん10数人くらいは来てしまうのでてんてこまいになるよなー。
ドリンクとかも在庫抱えてるわけにもいかないし難しいよなー。
とかいろいろ思い、定額でメニュー限定の前金での設定案を提示してみました。

ところが、黒川さんは

一時的にとはいえ、駒沢では最後なのでお好きなものを頂いて欲しいですね。

って、おっしゃるので、りょーかい。ぢゃ大変だけどそれで行きましょ!

って、合意してました。
んが、、、ブログ発表から、私たちハンバーガーブロガーも一斉に案内もしましたし、
各所でクチコミが発生したのでしょう。
連日のようにお客様が押し寄せて日々行列。早じまいの毎日だったそうです。
そしたら連休前に一通のメールが。

ちょっとお好きなバーガーを提供するのは難しいかもしれないので
当初提案のセットでいかがでしょうか?

と。
もちろん快諾するつもりでしたが、ちょっと返信出来ないでいたら、
翌日、、

昨日のメールは見なかったことにしてください。
ちょっと弱気でした。お好きなバーガーを食べていただきます!

って、さすが黒川さん!
ドリンクも会計しやすくサービス価格に設定頂き助かりました。

ただキャッシュオンではなく、とりまとめをお願いします。

ってことでしたのでOKして、予定通りお好きなバーガーオーダーにしましたー。

当日はいつものバーガー好きなメンバーに加えて、
名古屋エリアでハンバーガー好きで情報をアップデートしてくれているmasaさんも遠路はるばる来て頂いたり、
近所のジャークチキンを出す店のオーナーも途中抜けに来てくれたり、
ツイッターやブログではやりとりをしている皆さんで、まだお会いしたことが無かった方も集まって頂き、
人と人がハンバーガーでまた繋がったとっても楽しい夜になりました。

ツイッター、Facebook以外でもつなっている皆さんや当日のお申し出も頂きまして、
20名弱くらい集まってわいわいと。

私は、ビールもそこそこに、オーダー整理と会計整理に集中してましたが、
いろんな皆さんともお話できてとっても楽しかったですね。

で、黒川さんにはちょっとわがまま言って、限定のヒッコリーバーガーを頂きました。
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入っているのは、、
ミートパティ、オニオン、ピクルス、トマト、レタスの定番と、
ゴーダチーズ、極厚の燻製ベーコン、フライドエッグ、と盛りだくさん。
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そしてバンズは燻製バンズ。

駒沢では最後となるFellowsで頂けたのが、
ディナーメニューの最高峰。ヒッコリーバーガーで幸せでした。
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後日、明治神宮前の巨匠に聞いたら名前にはいわくがあるらしいですが、
それは直接両巨匠に聞いてみてください。


というわけで、、、
Fellowsさんは一時休店に入りました。
新しいお店の構想は漏れ聞こえては居ますが、また素敵な店に
伺える日を楽しみにしたいと思います。

みんな待ってるよー。

食べログ
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/925552/

FELLOWS ( 駒沢大学 / ハンバーガー )
★★★★4.0
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