池尻大橋のハンバーガーの頂ける店の新店に伺ってきたよ。
バーガーファクトリー
オヒシャル
(見つけられませんでした)
Livedoorグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/475611/
30min.
http://30min.jp/place/1906196
場所は池尻大橋駅南口を出て246号沿いを三軒茶屋方面へちょろっと歩いた
場所にあります。
当初、Googleマップの住所情報だけで向かったのですが、その住所では
表通りではなく、裏通りが案内されたので周辺を一周してしまったのは
秘密ってことにしておいて下さい(苦笑
さて、入店しまして、スタッフさんからメニューのだいたいの説明を頂きました。
こちらのお店のオリジナルなバーガーはゴーヤをはさんだゴーヤバーガー。
そして、豆腐バンズに根菜いっぱいの根菜バーガーがありましたが、
初回なのでベーシックなものが良いと思いましたので、セレクトは
アボカドチーズバーガーにしてみました。
店内も空いていたので、しばらくするとご用意頂きました。
こんな感じ。
ヒールバンズの上にはレタス、オニオン、トマトと積み上がり、
ミートパティが乗ってとろけるチーズとアボカド。
クラウンバンズにはわりとたっぷりのマヨネーズが塗られています。
ポテトはクアアイナタイプのさくさくポテト。
冷凍なのは分かっていますが結構好きですね。
さて、肝心のハンバーガーの方ですが、パティは150g
バンズは自家製では無いようですが、どこのを使っているかは教えて頂けませんでした。
バーガー全体としては普通に美味しいと思います。
個人的にはパティがもう少しジューシーな感じに仕上げられると
思うのですが、多少のぱさつきが気になってしまいました。
塩気がかなりするのですが、これは私は好みの方かな。
苦手だと気になるかも知れません。
メニューは前述のオリジナル色の強い2種類以外は、
非常にベーシックなメニューたち。
今後のオリジナリティに期待したいと思います。
今回はオーナー店長さんは外されていたタイミングでしたので
お話できませんでしたこのお店のOpenの経緯やこだわりなどは
改めて伺ってみたいと思います。
バーガーファクトリー (ハンバーガー / 池尻大橋駅、駒場東大前駅)
★★★☆☆ 3.5
バーガーファクトリー ( 池尻大橋 / ハンバーガー )
★★★☆☆3.0
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