2012年04月26日渋谷駅前にOPENしたヒカリエにハンバーガーを食べに行ってきたよ。

EAT渋谷ヒカリエ店
オヒシャル
http://www.eat-burger.com/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/505046/
30min.
http://30min.jp/place/2233172

外苑前ベルコモンズの横に、フレンチシェフとしてLAで
名を馳せたmichiさんの経営するEATというハンバーガーが
頂けるお店があります。

その店が、サザビーリーグさんとタッグを組み、
渋谷駅前開発で期待されているヒカリエになんとOpen致しました!

サザビーリーグさんWebマガジンの55aiaiさんの記事
http://www.hellomag.jp/eat_drink/2012/04/m229-t.html


この日は、通常営業開始前のレセプションパーティに
お声がけ頂きましたので、ご紹介致します。

イベントの記事はこちら。
【Event】EAT渋谷ヒカリエ店
http://logtaka.com/archives/6450862.html

何は無くとも、まずハンバーガー!

この日は、イベントで、超絶忙しそうだったんですが、
michiさんに一個だけお願い!って頼んで快くOKして頂き、
照明もいい感じのカウンターで撮影致しました。

頂いたのはこんな感じでカット頂きました。

基本は大きくは外見は浅野屋さんのバンズにちょっとBBQっぽい
ソースにチラ見するのはタルタル系のソースだと思います。
ミートパティに隠れて見えませんが、トマトが隠れています。
そして、綺麗に折りたたまれたレタス。という組み合わせ。

実は大きく変わっているのはミートパティ。
今回は神戸牛のパティから国産牛パティへ切り替えたそうです。
こちらの好みは人それぞれかなー?と思いますので
是非試してみて下さい。


そして、
ヒカリエ限定のメニューがこちら。
こちらは是非食べてみて頂きたいメニュー。
トスターダサラダ。

揚げたトルティーヤが器になっています。
そちらにアボカド、ブルーチーズ、トマトサルサなんかが
乗ったサラダです。今回は海老でしたが、チョイスでチキンにも
出来るとか。

ちょっと一人では多いかもですが、コレで済ますとか。
私には出来なそうなチョイスが出来る方にはおすすめです。
青山店のレビューでも書いてますが、実はトルティーヤと言えば、
ブリトーが結構美味い。ハンバーガー、サンドイッチ、ブリトー、
グリルなどを仲間でシェアして頂くのもオススメですね。

もう一つ忘れてはならないのがこちら。

「一番搾りフローズン」
今回のEATのドリンクはこちらも楽しめます。
シャリっとした新感覚の泡は試してみる価値ありです。
おそらく機材的な関係もあると思いますが、
michiさんのオススメはフローズンマルゲリータだそうです。
こちらも是非。


今回のヒカリエのOpenですが、驚くべきお伝えすることが。

なんと、このヒカリエの7Fですが、TABLE7と称されています。
(ちなみに6Fはdining6)
こちらのフロアですが、、、

6月からの金曜、及び祝前日は28時までの営業だそうです!!

28時って、朝の4時です!!
いやー。渋谷で朝まで居れる店はたくさんありますが、
さらに便利な場所に、そんな場所が出来てしまいました。
さすがにmichiさんは居るわけ無いだろうけど、
ちょっと便利ですね。
今後も期待しています。

EAT 渋谷ヒカリエ店 ( 渋谷 / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



関連ランキング:ハンバーガー | 渋谷駅神泉駅表参道駅