新橋駅から徒歩数分。夜の街の激戦区の中にNewOpen!
馬肉にこだわった馬肉専門のダイニングバー。
メニューにハンバーガーを発見していましました!
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_02 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_02 By Taka Logbook


じゃじゃ馬
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↑まだ一つも見つけられませんでした。


2019年06月にオープンしたばかりらしくって、
あんまり情報が無いんです。すいません。

新橋の桜田公園の奥のエリアの通り沿いの1Fです。
周りにはいろんなお店がひしめき合っている
新橋でも活気のあるエリアです。

外観はこんな感じ。
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_07 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_07 By Taka Logbook



おー。
ココは、前、○○○だった場所ー
とか言うのは野暮なので言いませんが、
通りに面していて、お客様の通りも良い
いい場所ですね。


ハンバーガーログブックに書いてますが、
そもそもハンバーガー食べに行ったわけではなくって、
馬肉の新しい店が出来た!って情報頂いたので、
向かってみたんですけどね。

想定外にハンバーガーあってとっても嬉しいー

まずは、
ターキーハイボールでのんびりスタート。
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_06 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_06 By Taka Logbook


ちょいとお手頃だったので。


ドリンクは、定番のドリンクから、リーズナブルなワインなど多彩で。
あとでオーナーさんに話を伺ったら、系列での日本酒の
仕入れルートもあるので、ダイニングスタイルですが、
お酒も自信があるそうです。





ハンバーガーに目が釘付けでしたが、
馬肉ダイニングであるじゃじゃ馬さん。
他にも美味しそうな料理がいっぱいです。


真骨頂の馬刺は、見た目にも美しい!
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_05 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_05 By Taka Logbook



馬肉のヘルシーミート感を押した説明が
されていましたが、ほんとそうなんですよねー
私も好きですけどちょっとあっさり感は
あるかしら?




ポテサラには温玉添えでした。
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_04 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_04 By Taka Logbook






お待ちかねのハンバーガーはこちら。
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_03 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_03 By Taka Logbook





メニューには、
馬肉ハンバーガータルタルバーガーって
書いてありました。
ちょっとかぶってる?(笑



ラム肉や鹿肉のパティは頂いたことがありますが、
馬肉ミンチでパティにされているのは、
たぶん初めて頂いたんではないでしょうか?
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_01 By:Taka Logbook
Photo:2019-06-19_ハンバーガーログブック_夜の激戦区の馬肉ダイニングでバーガー発見!【新橋】じゃじゃ馬_01 By Taka Logbook


お味の感想としては、
他の調理とも同様ですが、
あっさりヘルシーな印象を持ちます。

なので、写真でもわかると思いますが、
ソースとタルタルがたっぷりで
味にインパクトを与えている感じになります。


それと、写真ではわかりにくいのですが、
バンズがさくさくな焼き具合で美味しいのです。



お店的にはメインは、
ディナータイムのお酒のお客様だとは思いますが、
しめにハンバーガー出来る店ですので
オススメです。




馬肉バル じゃじゃ馬バル・バール / 新橋駅汐留駅内幸町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5