ベーコンを密かにバージョンアップ!

THE BURGER STAND FELLOWS
オヒシャル
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ベーシックにベーコンチーズバーガー! Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-04 By:logtaka
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-04 By logtaka

表参道の近くに居たこの一週間。
火曜日に行こうと思ったら、ふと別件で他に行って、Fellowsには水曜日に伺いました。
特になんの連絡もしてなくて、ダメなら他行くか。の気分で一路Fellowsへ!
普通に入れたのですが、実は前日は臨時休業されていたとか!危なかった!(笑

場所は、表参道駅から徒歩数分。
若干、わかりにくいので騙されたと思って従って欲しいのですが(笑
東京メトロ表参道駅のB2出口を出てUターン。
最初の角を左折。
右側にセブンイレブンさんが現れるまでまっすぐ。
その奥にあります。
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-07 By:logtaka
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-07 By logtaka

Fellowsの本当の魅力は、オーナーシェフの黒川さんとコミュニケーションをすることで最大限発揮されると思うのですが、表参道の店の構造的になかなか難しいのがとっても残念です。
私は、厨房前のカウンター席になるべく座るようにしています。
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-01 By:logtaka
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-01 By logtaka

今日は何にしましょ。って仰るのでオススメでお願いしますと。
あーベーコンを新しくする予定なのでちょっと頂いてもらえます?って仰るので喜んで。

スモークを少し変えたとか?

やってまいりました。
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-02 By:logtaka
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-02 By logtaka
Fellowsのハンバーガーもとっても美しいのよねー。

なんか荒い感じでガツンとハンバーガーな感じ。
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-03 By:logtaka
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-03 By logtaka

クラウンよけるとこんな感じ。
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-05 By:logtaka
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どうですか?って言うので。。。
うん。普通に美味い。

やっぱり?って(笑
他の馴染みのお客様にも同じように言われたとか(笑
そうです。普通に美味いベーコンにさらに進化する予定とか。
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-06 By:logtaka
Photo:2014-04-16_ハンバーガーログブック_【表参道】THE BURGER STAND FELLOWS ベーコンを密かにバージョンアップ!-06 By logtaka
今日のはちょっと薄く切り過ぎたのでもう少し厚めにして提供予定とか。

というかですね、、、食べ進めている間に不思議になってパティをちぎって直接頂きましたが、ミートパティが美味過ぎる!いやー、これはちょっとヤバイ美味いです。
Fellowsはやっぱりたまに行かないとダメな店ですね。
休日は行列もしてるって噂に聞きますがこれからも美味しいハンバーガーを提供頂きたいです。
また行きます。




THE BURGER STAND FELLOWS ( / ハンバーガー )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ




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