皆さんの評価の高いカルネヤさんについに伺いました。

アンティカオステリアカルネヤ
オヒシャル
http://www.carneya.net/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/424164/
30min.
http://30min.jp/place/17905

カルネヤさんは、グルメ系の仲間の皆さんの多くの方から
評価が高くっていつも行きたいなーって思いつつなかなか
行けていませんでした。


というのは、、、
場所がちょっと私の行動範囲的には外れてる。
ハンバーガーはランチタイムのみ。

と、この辺が理由かしら?
カルネとはイタリア語でニクのことらしいです。
カルネにヤ(屋)で肉屋さんかな?

ディナーメニューのニクのメニューもとっても
魅力的なんですが、やっぱりランチタイムのバーガーを
頂いてからだろう!

という、ちょっとしたこだわりで。


ある日、市ヶ谷で昼頃に解放される予定があったので、
伺ってみました。


オーダーはもちろんハンバーガー。

ハンバーガーでも実は種類はいろいろあるんですが、
ニクにこだわっているこちらのお店で選ぶべきチョイスは
やはりこちらでしょう。



ということで、この日のチョイスはモツバーガー。
スタッフさんにも相談しましたがやはりこちらは
オススメの一つとのこと。

写真的にはちょーバランス悪いですが、まぁ確かに立地バランスは
厳しかったかも(笑

前にニクージョの写真を見た時には、
ヒールの上にはレタス、その上にミートパティが乗って、
モツ、オニオン、トマトの順番だったので収まりも良かったんだけど
積み方変えたのかな?

個人的な好みとしては、肉汁いっぱいなパティをヒールに直置きすると
災難な感じになるので、野菜類の上にミートパティは基本的には
賛成ですがちょっと斜めった可愛い感じでした(笑

ちょっと嬉しかったのは、バーガーにも野菜たっぷりなんですが、
添えられている野菜もかなりのボリューム。
これ、わりと嬉しいポイント。

挟まれているモツはセンマイ他?さすがのこだわりの内容。
美味し過ぎてあっとゆーまに頂いちゃいました。
何より、ミートパティ自体が美味い。
でも、また悪い癖ででも美味し過ぎてハンバーガーでは無いかも?
とか少し思いましたが、モツバーガー以外を今度チャレンジして
美味しさの再確認をしたいと思います。、

あと、この写真。

野菜いっぱい&ポテトのグラタンっぽい付け合せ。
そしてピクルスが、また好みでしたね。


ランチタイム限定かもしれませんが、
エスプレッソがランチ料金に含まれてるなんて、
エスプレッソ好きとしてはとても嬉しい。

かなり再訪したいお店となりました。

夜は結構いいお値段なんですよねー。
でも、相当のこだわりのあるお店だということは
わかっているので機会があれば伺いたいと思います。



ANTICA OSTERIA CARNEYA ( 牛込柳町 / イタリアン )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



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