群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。

TIN'z BURGER MARKET
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30min.
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頂いたのはこちら。
Season Burger in Autumn
マッシュルームチーズバーガー 自家製ホワイトソース使用
Photo:2013-09-04_ハンバーガーログブック_【高崎】TIN'z BURGER MARKET 群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。-02 By:logtaka
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熱々なパティの上にマッシュルームがとろけるホワイトソースに包まれています。
オーナー曰く、「パティの上でグラタンを作っているイメージ」だとか。
なるほど(笑
パティがかなりスパイシーな味付けだったのですが、最初は良いんですが
後半はもう少し控えめのほうが良かったかな?って感じでしたね。

パンチのあるお味が流行っているのでやむを得ませんけどね。
レタスは北軽井沢のフリルレタス。
Photo:2013-09-04_ハンバーガーログブック_【高崎】TIN'z BURGER MARKET 群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。-03 By:logtaka
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こういう地元食材の活用は東京とは違ってイイですね。



こちらのお店との出会いは、
オーナーとの出会いで始まりました。
MHTVの第4回め
https://www.youtube.com/watch?v=y8MteTcOwU8

この日は、GBの旧店舗でSleepyhead Jaimieのミニライブを
組み合わせたイベントにしていたのですが、ココに来てくれたのです。
ハンバーガーの店をやるつもりで準備している。という話を伺いました。
その後、FBその他でOpenを知り頑張ってらっしゃるのを見ていたのですが、

SeasonBurgerの案内が出ていました。
ほほー。
まずは、マンスリーの前にシーズンかー。いーんぢゃないのー?
Photo:2013-09-04_ハンバーガーログブック_【高崎】TIN'z BURGER MARKET 群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。-01 By:logtaka
Photo:2013-09-04_ハンバーガーログブック_【高崎】TIN'z BURGER MARKET 群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。-01 By logtaka
ってわけで、スケジュール的にもなんとかなりそうだったので、
お声がけして伺ってみました。

マンスリーハンバーガーTVのオンエアはこちら。
Photo:2013-09-04_ハンバーガーログブック_【高崎】TIN'z BURGER MARKET 群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。-05 By:logtaka
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店内は席間の広いのんびりとした感じ。
カウンターとグリルの距離感も近くて、
スタッフの皆さんともコミュニケーションしやすくていい感じ。
Photo:2013-09-04_ハンバーガーログブック_【高崎】TIN'z BURGER MARKET 群馬遠征シリーズの目的地はココ。MHTVオンエアをお送りしました。-04 By:logtaka
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実はこちらで使われているテーブルは、あのGreatBurgerさんが
移転する前に放出したテーブルとか。おー言われれば懐かしい!

今回はオーナーにYouTubeの画面をプロジェクタに写して貰いました。
タイムラグがバレバレですがなかなかいい感じ。

これから高崎の地元の皆さんとかでブライダルパーティや、
ハロウィン、クリスマスパーティなんかも楽しめそうな雰囲気で
なかなかイイですね。

あまり二回目にすぐは行けませんが、また寄ってみたいと思います。




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TIN'z BURGER MARKET
チンズバーガーマーケット
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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