オープンがのびのびになっていたGBの新店がついにOpenしたって聞いたので伺って来ました

BROOKLYN PANCAKE HOUSE(BPH)
オヒシャル
http://www.the-great-burger.com/
30min.
http://30min.jp/place/2329292
パンケーキ部
http://pancake.30min.jp/place/2329292

2013-05-27_ハンバーガーログブック_【明治神宮前】Blooklyn pancake house ハンバーガーも最高でした!-06
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パンケーキ屋でもハンバーガー!!頂いちゃいます!
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プレミアムブルックリンバーガー w/ローストポテト


場所は明治神宮前駅から徒歩数分、明治通りとCAT STREETの間くらいのエリア。
いっつも迷うのでオススメの行き方は、、、、
表参道ヒルズ方面から来てBVLGARIさんのブティックのところから
CAT STREETに入ります。しばらく道なりに進んで、
左手前方にOAKLEYさん、右手前方に八百屋さんの四つ角を右折します。
左に折れる最初の曲がり角を曲がって細い道を突き当たりまで。
その突き当りに雰囲気のあるこじんまりとしたお店があり、
そこがBPHです。

明治神宮前の駅から最短距離で行こうとするとぼーっとしてると
未だに間違える不思議なエリアですのでお気をつけてw

さてさて、
この度の新店は、GB系の各店でも大人気のパンケーキを店名に入れた
新たなタイプのお店。
元は、
the GRAMERCY KITCHEN
the GREAT BURGER CALIFORNIA HOUSE
the GOOD CURRY SHOP

という変遷でしたが、オーナーは車田さんで変わっていないので、
いろいろ変遷しつつ今はパンケーキ屋ってことなんでしょうかね。

とりあえずノーアポでランチタイムに伺ってみました。
店内はかなり混雑している状況。
おーいいですねー。ってんで、カウンターでのんびりしてました。

一息ついた車田オーナーにオススメを伺うと、パンケーキって言うかなー?
と、思ったら、ハンバーガー食べて下さいって。
えー?って、思ったら、こちらの店は確かにパンケーキやサンドイッチを
メインにしている店なのですが、ハンバーガーも見逃せない内容に
なっているとか。

まず、パティは、和牛100%です。
牛脂も含めて和牛のみだそうです。
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大きさは他店は110gのところを130gで始めているそうです。
GBですら小さく感じる最近は病気ですね(苦笑

オニオンはカットした紫オニオンを生で入れています。
あんまりオニオン好きではないのでGBの仕上げは好きなんですよね^^
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ポテトはフライドポテトではなくてローストポテト。
こういう差別化もイイですね。

他店は鉄板を使った仕上げなのですがグリラーを使ってます。
イイ焼き色が付くんですわ。これは魅力的ってコトで、

そしてランチタイムはサラダとドリンクがサービス!
これもまた嬉しいですよね。
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いやいや、頂いてみたところ、、、、
素材の旨味が前面に出たハンバーガーはGB系列の新しい姿とも
言えるのでは無いでしょうか。
しっかりついた焦げ目のパティからの香ばしい美味しさ。
パンケーキ屋ですがハンバーガーも目が離せませんね。
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今後も楽しみです。
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余談:
ちなみにこの店ではこんなコトをやってみました。
【こだわり人のプレイス動画】 ハンバーガー Tak@.(Googleオヒシャル)


原宿のカフェ「BROOKLYN PANCAKE HOUSE」のパンケーキ情報東京のパンケーキ



BROOKLYN PANCAKE HOUSE

ブルックリンパンケーキハウス
昼総合点★★★★ 4.5

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